养生 | 我们都陷入了一个误区,喝茶到底能不能解酒?缩略图

养生 | 我们都陷入了一个误区,喝茶到底能不能解酒?

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中秋佳节,亲朋聚会,人们兴致未尽时往往开怀畅饮,一醉方休。醉酒伤身,知道一些最好的解酒方法,可以尽量减少受到醉酒的痛苦。茶能不能解酒?解酒药有没有功效?本期特邀资深中医张群湘教授为我们一一解答。


养生 | 我们都陷入了一个误区,喝茶到底能不能解酒?


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解酒方:

甘蔗汁

配方:新鲜甘蔗400g

功效与主治:解酒止呕。用于醉酒后干呕、口干等。

橘皮汤

配方:陈皮(去白,浸炒)30g,葛根30g,甘草30g,石膏(打碎)30g

功能与主治:治饮酒过度,酒毒积于肠胃,呕吐,不食汤水。

解酒

配方:葛根15g, 薄荷15g,砂仁15g,甘草15g,盆硝8g

功效与主治:解酒。适用于饮酒过度。

甘草葛花汤

配方:甘草30g,干葛花30g葛根30g砂仁30g,贯众30g

功效与主治:解酒毒。适用于饮酒过度,胸膈痞闷者。


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浓茶不宜酒后饮

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张教授指出,喝浓茶不但不能解酒,而且会对身体产生不良反应。酒中含有酒精成分,对心血管的刺激性很大。当人饮酒后,乙醇进入人体,对神经系统有兴奋作用,可使心跳加快,血管扩张,血液流动加速。尤其是当人醉酒的时候,这种兴奋作用就会加剧并转变为一种不良的刺激作用。茶叶中所含有的茶碱、咖啡因同样具有兴奋心跳的作用。这个时候用浓茶解酒,这对于心脏来说,无异于火上浇油,进而加速了心脏跳动,加重了心脏负担。所以说,浓茶非但不能解酒,反而会增加不适,适得其反。

    

酒后可以喝一些淡茶,有助于增加排尿,从而带走一些酒精,对于减轻酒精中毒有一定的好处。淡的龙井、普洱都有此功效。


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解酒药功效看个人体质

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张教授指出,酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶:乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶使乙醇分解变成乙醛,乙醛脱氢酶使乙醛转化为乙酸,最终分解为二氧化碳和水,排出体外。人体内若是具备这两种酶,就能较快地分解酒精,中枢神经就较少受到酒精的作用。


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解酒药的原理,就是利用药性的“化学作用”,加速肝脏产生两种酶,来分解肝脏内过多的酒精。然而依人体体质不同,有的人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶分泌的少,喝了解酒药之后未必能发挥很好的药效作用;而有的人,体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶会分泌的多一些,喝了解酒药之后就会发挥较好的药效作用。


为了避免醉酒,张教授建议大家不要空腹喝酒。喝酒之后吃点东西,比如地瓜粥,可以和胃,缓解乙醇对人体的作用,帮助醒酒。


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中医中,葛花、葛根有解酒功效,能解酒毒,醒胃止渴。灵芝用于解酒,是比较安全的。现代临床研究发现,灵芝可以清除血中毒素,对受损的肝脏细胞起修复营养的作用。研究发现,灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,快速分解人体内的酒精。此外,还有一些对症的中药,如白蔻仁、砂仁、甘草有止呕吐的作用,可以缓解醉酒的不适。


张教授告诫读者,多数解酒药只能缓解醉酒的不适以及缓冲酒精对身体的作用,无法减轻喝酒对肝脏造成的伤害。所以,适量、适度饮酒才是关键。



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