每日一方 | 紫明茶:散熱化痰缩略图

每日一方 | 紫明茶:散熱化痰


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紫菜是我們日常會用到的食材,它味道獨特,尤其是在煮湯的時候加一點紫菜進去,味道非常鮮美。它富含碘,對我們的身體很有好處,今天為大家推薦一道適合冬春季飲用的「紫明茶」。


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中醫中說紫菜性味甘,威、寒;歸肺、胱經。可主治化軟堅、利咽、止咳、養心除煩、利水除濕、腎虛引起的耳鳴等,也可用於甲狀腺腫、水腫、腳氣、高血壓等症。紫菜營養豐富,其蛋白質含量超過海帶,並含有較多的胡蘿蔔素和維生素B2,有「營養寶庫」之稱。


決明子又可潤腸通便,降脂明目,治療便秘及高血脂、高血壓。清肝明目,利水通便,有緩瀉作用,降血壓降血脂。




紫明茶

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• 用料:紫菜1片,決明子25克。


製法:放入5杯水(1000毫升)煮開,中火燉20分鐘。濾出湯汁,盛入碗中,涼一涼即可飲用。


功效:決明子性微寒、味甘苦,具有清熱明目、潤腸通便的功效;紫菜含有豐富的碘、氨基酸等,有清熱利水、養生養心的功效。決明子和紫菜共同煎制,有祛風、化痰、散熱、利尿、清肝、明目、保護眼睛的作用,同樣適合高血壓患者服用,有降壓、降膽固醇的療效。此方也是適合冬春季節飲用的湯茶。


• 小提示:

紫菜性寒,脾胃虛寒而有濕滯者不宜食用。因紫菜容易發黴,產生毒素,故要注意保存,如發現藍紫色應即棄之,不可食用。


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每日一方 | 紫明茶:散熱化痰
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每日一方 | 紫明茶:散熱化痰
每日一方 | 紫明茶:散熱化痰
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  图文提供:姜冬梅


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