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央視網消息：三伏天裡，暑期出遊熱度不減。對一些朋友來說，旅途中最大的不確定因素並非交通是否擁堵、景區人多與否，而是突如其來的腸胃不適。
高溫加速細菌滋生旅途美食暗藏風險
高溫環境下，熟食、涼菜、水產品在常溫放置，短時間內就會大量滋生致病菌。暑期出行飲食不規律、冷熱混吃、重油重鹽，加上旅途勞累、免疫力波動，人體腸胃耐受度下降，一旦吃到不新鮮、加工不徹底的食物，很容易引發腹痛、腹瀉等腸胃問題。尤其是夏季散裝冰塊、無資質的路邊小吃、異地生水，讓隱患更為突出。
北京友誼醫院消化中心主任醫師胡海一稱：“我們喝生水的時候會造成寄生蟲的感染，或者是細菌的感染。”
專家提醒，暑期外出就餐，優先選擇證照齊全、衛生規範的門店，少吃生冷生食、隔夜涼菜和來源不明的散裝飲品、冰塊。出行做好手部清潔，清淡適度飲食，從源頭規避腸道感染風險。
“水土不服”不止是腹瀉多種不適有原因
出門旅遊，不少朋友都有過水土不服的經歷，包括便秘或腹瀉、食慾減退等。專家表示，民間俗稱的“水土不服”其實是人體環境切換後的生理性調節紊亂，通過清淡飲食、規律休息、循序漸進適應環境，多數人幾天內即可自行緩解。
腸胃不適找準原因症狀嚴重立即就醫
普通水土不服與急性腸胃炎都會造成腸胃不適，那麼，兩者究竟如何區分，出現哪些症狀必須立即就醫呢？
專家介紹，普通水土不服屬於功能性腸胃紊亂，起病緩慢、症狀溫和，多為間斷腹脹、輕微腹瀉、食慾變差，不發燒、無脫水血便；而急性腸胃炎則屬於細菌、病毒感染，起病急、進展快，多與不潔飲食直接相關，症狀表現較為明顯。
胡海一稱：“肚子疼得越來越厲害，拉的次數也多，一天六七次、七八次，這種情況下就不要再觀察了，建議就醫。”
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