新冠肺炎疫情仍在全球持續，如何抗疫保障人類健康，成為世界各國面臨的頭等大事。「茶為萬病之藥」，科學研究表明，茶葉富含多種有益身體的微量元素，近期更有研究表示，茶具對抗新冠病毒的作用。國際普洱茶協會(簡稱IPA)日前(5月28日)特舉辦「中醫說茶話養生」，邀得中醫師聯手營養師及茶藝師，通過Zoom連線世界各地的IPA會員及普洱茶愛好者，分享茶與養生，感受中國博大精深的中醫及茶文化。 

應邀出席的兩位主講嘉賓包括香港註冊中醫師溫樹榮；雲南普洱茶產業發展有限公司培訓副總監、國家一級茶藝師、國家高級公共營養師譚佩。

IPA舉行「中醫說茶話養生」雲講座

講座當日，溫醫師首先教大家辨別自己體質屬熱底或寒底。他表示茶作為藥用可追溯至4000年前；至漢、宋時期，茶除藥用外，更推展到養生；明、清時期，再進一步發展成完整品茗文化，顧元慶《茶譜》有云：「人飲真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除煩、去膩，人固不可一日無茶」；至近代，按茶葉的發酵程度，茶被分為六大類，各具特殊茶性。溫醫師指出茶藥結合，具抗癌、防三高和心血管疾病等作用，持續飲用可達至保健養生的功效。他更以普洱茶為例，簡明扼要道出其與三七、陳皮及石斛的配合，達至中醫療效。

身處雲南的譚佩老師，從藥性與茶性完美融合的角度，推介由雲南農業大學、天大中醫藥研究院及雲南盟生藥業共同研發的養生系列普洱茶，包括：5款茶膏 – 天斛普洱茶膏（熟茶＋石斛）、天七普洱茶膏（熟茶＋三七）、天陳普洱茶膏（熟茶＋陳皮）、天合普洱茶膏（熟茶+生茶）及天普普洱茶膏（熟茶）；5款復方養生茶包 - 茯苓九味普洱茶、人參五花普洱茶、桑菊雙杞普洱茶、黃精十寶普洱茶及荷葉決明普洱茶。譚老師逐一為大家分析了由中醫藥專業人才研發配方，以制藥工藝制作的十款普洱養生保健茶的各自不同功效。

出席活動的IPA會員及友好均表示，今期「中醫說茶話養生」內容豐富實用，收穫甚豐，期待該會日後充分利用網絡科技，繼續以茶會友，舉辦更多有益身心的活動，為疫情下的社會送上正能量，提供更多茶與健康資訊。

溫樹榮從中醫角度指出普洱茶的養生功效

譚佩為大家介紹多款雲普發養生茶

 雲普發5款養生茶膏

雲普發5款復方養生茶包

普洱茶文化系列講座第五講網上報名海報

據悉，IPA自今年開始推出「普洱茶文化系列講座」，講座以實用性、趣味性及知識性為主，一月一講，邀請著名茶人、茶專家、茶愛好者，以不同身份及角度解讀普洱茶與身心健康。冀以多種形式推廣普洱茶文化，通過為期一年的系列講座，令會員及市民，對普洱茶有更多的了解，從認識、認同達至喜愛，並從「喝」上升到「品」的精神享受！

從來佳茗似佳人，人生最美識普洱！IPA由天大集團、天大研究院創始人及董事長方文權先生於2017年在香港創立，是一家獨立的非牟利機構,致力推動普洱茶行業健康發展，更好服務社會和普惠大眾；推選優質的普洱茶品牌，為廣大會員和茶友提供專業服務；推廣普洱茶文化，提升普洱茶鑑賞水準，促進香港社會和諧及各國人民友好交流；研究普洱茶的養生保健功效，以及作為文化遺產的傳承及保育等工作。

＊ 傳媒查詢：

國際普洱茶協會會務經理江卓豪 (Kelvin Kong)

電話：2295 0303 手機：9822 4720 電郵：kelvinkong@ipa.org.hk