文 | 潘飛鵬

嶺南的炎熱時期特別漫長，消暑祛濕仍須持續進行。傳統醫學認為，夏季對應人體的「心」，所以養生以「心」為重。

養心神

夏季是一年之中最熱的季節，炎熱的特征猶如太陽一般，屬於陽中之陽。而人體的「心」作為五臟之一，也屬於陽中之陽。故和夏季相通應。

心為君主之官，主血脈，藏神，氣候炎熱時，心臟的活動很活躍，會鼓動心陽，此時最重要的是要養好心神，以求血脈通暢。

在嶺南，炎熱的氣候還會醞釀暑濕。暑氣是陽邪，它的能量性質是偏升散的，作用於人體身上會損耗津氣，陽氣會因此被折損。心陽在受到暑濕影響後，會令人煩躁不安。

如何減少心陽的損耗，養好心神？首先就要減少私欲，寡淡虛無。

欲火旺，心火亦旺。減少欲望，心神才能得修養。此時人們不要多說話，更不要與他人發生爭執，因為多言耗氣，少言養氣。《靈樞》言：「所為任物者為心」。

所有複雜的心理活動，本質上都是心神在主導。心神如果被情志所擾，就會影響經絡，導致臟腑氣質紊亂，從而生病。放下我執，減少欲火，才能避免被外界所傷。

「汗為心之液」。適量的運動可以借助大自然的力量鼓動心陽，有利於溫通經絡，促進氣血流暢。但人們鍛煉強度不可過大，不可大量出汗，出汗後要及時補充津液。頻繁大量出汗會導致心陰不足，容易引起失眠、心悸、煩悶等症狀。此時身體要動，心卻要靜。

午時是一天中氣溫最高的時候，身體容易丟失津液，又恰逢飯點，此時大量氣血被抽掉到體表和胃腸道去，腦竅得到的氣血濡養就會相應減少，導致心神疲勞困倦。此時應減少飲食的攝入，並且嘗試午睡，或者閉目養神，以減少神氣的耗傷。

雖然夏季需要靜心，但也要適當打開心扉。《黃帝內經》言：「若所愛在外」，故春夏秋冬季都要釋放自己的愛意。

人們要熱愛生活，喜歡上生活的細微之處，不要去挖掘生活當中的不好。

喜樂的情緒有助於人們提高心臟的功能，促進氣血流動，滋養心神。需要注意的是，喜，首先要接納，只有放下自我，接納周圍的一切，祝願周圍的一切變好，才是喜。

滿足個人的欲望獲得的快感不是喜，這個只是「悅」，只是肉體上的滿足。只有開口微笑示人，愛上周圍的一切才是「喜」。

補津液

一些在夏季心火偏旺的朋友，比如出現心情煩躁、眼瞼發紅、舌尖紅、口乾口臭、小便澀黃等情況時，可以通過攝入適量的苦味食物得到改善。因為苦味可以清熱、燥濕，心火得以退去。

對於多數人而言，夏天出汗過多需要補充津液，宜增加酸味的攝入。或者滋陰潤燥，吃些含有粘液的食物，例如百合、山藥、麥冬、甘蔗、馬蹄、桃子、粳米等。

人們在夏季適宜多食粥水，因粥水可以調補胃氣，補充津液。以下推薦粥和涼茶各一款，供有需要的朋友嘗試。

解躁安神酸棗仁粥

食材：酸棗仁30g（拍碎），百合30g，蓮子7粒。

做法：將酸棗仁提前用水煎煮取汁，與百合、蓮子、粳米一起煲粥。

功效：此粥可養心安神，滋養心陰，輔助睡眠，緩解煩躁和心悸。

消暑健脾荷葉涼茶

食材：帶梗乾荷葉1張，蜜糖若干。

做法：將荷葉加水煮成茶，待水溫冷卻後兌入蜜糖，即可飲用。

功效：荷葉可以清熱祛暑，利尿排濁，健脾。

備注：切記一定要用帶梗的整張荷葉，因荷梗中通外直，出淤泥而不染，可以行氣利水，能夠通過小便把心火引出體外。

荷葉漂在湖面，葉片充分吸收陽光，且表面不滲水，這是「陰中之陽」的表現，所以用荷葉既可清熱，又不損傷人體陽氣，還可以生「清陽之氣」，令人在暑天解除困頓。再配上蜜糖，則能甘潤滋養，清熱解毒祛濕。這些是暑天不可缺少的良藥，而且物美價廉。

（本文刊登自《紫荊養生》2021年秋季刊）