國際普洱茶協會舉行「茗人『易』事」雲講座
國際普洱茶協會(簡稱IPA)日前以「茗人『易』事」為題,舉辦普洱茶文化講座,從茶聖陸羽之名由來,及其傳世巨著《茶經》,分享《易經》與《茶經》的美妙淵源,以及今時今日廣受普洱茶愛好者及收藏者追尋的名山名寨普洱茶的魅力所在。
是次講座特邀企業顧問、測字學家、姓名學家黎漢偉,以及雲南普洱茶產業發展有限公司培訓副總監、國家一級茶藝師譚佩主講。

IPA舉行「茗人『易』事」雲講座
黎漢偉老師以「姓名學與個人命運」為題,指出姓名學與《易經》有關,以大家熟悉的公眾人物姓名為例,道出一個人的中文和英文名影響其職業及人生軌跡。他指出陸羽之名,其姓名「陸,五行屬己;羽,五行屬癸。己為陰土,癸為陰水,有土又有水,宜種茶樹」,隱含其一生與茶結緣,事實亦證明其被後人封為「茶聖」。

黎漢偉分享姓名學與命運
身處雲南昆明的譚佩老師進一步解說陸羽之名,她表示陸羽是一名棄嬰,姓名是他以《易經》自行占卦,得出「漸卦」,其意為「鴻漸於陸,其羽可用為儀」。他遂以陸為姓,羽為名,鴻漸為字。譚老師指出「漸卦」,上「巽卦」為木,下「艮卦」為山,隱含「山上長出木」,木就是茶樹。好像命中注定,陸羽隨後一生與茶為伴,撰寫了世界首部茶學專著《茶經》,創建了茶學,創立了茶道,為後人帶來飲茶方式的革命和茶文化的崛起,終成一代聖人。
譚老師表示《茶經》共7,000字,分卷上、中、下,共十篇,概括為十個字「源具造器煮飲事出略圖」,可謂字字珠璣。她即場與大家分享《茶經》第一篇「一之源」,其中:「茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至收十尺。其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之。」道出了茶的起源,以及古茶樹的生長情況。當今深山老林中的雲南古樹普洱茶,是祖先留給我們的無價之寶。譚老師更與大家分享了「雲普發」山頭茶,其涵蓋普洱茶傳統主產區九大名山。雲南臨滄、普洱和西雙版納為普洱茶3大核心產區,不同山頭各有特點,故有「核心產區、名山名寨」之說,茶技大師將不同山頭茶拚配,造就一餅好茶的神奇魅力。

譚佩為大家分享《茶經》到古樹山頭茶的魅力

雲南名山名寨山頭茶特點
在互動環節,黎老師更即場對素未謀面的一位茶藝師姓名,進行演繹,推測其性格、姻緣和健康狀況,令大家甚為驚奇。此外,大家均表示通過講座對「冰島」、「老班章」、「易武」及「布朗山」這些普洱茶常見名字有更進一步了解。講座雖已超時,但眾人意猶未盡。
據悉,因受疫情限聚令影響,IPA會員活動受限,但近期會長方文權先生亦提供了自己的茶室及茶倉,供會員三五知己品茗分享。值得一提的是,位於香港南區黃竹坑的「雲普發」茶倉,按乾倉標準打造,不僅大量貯藏普洱茶,還有從拍賣市場拍得的「號級茶」、「印級茶」展示,以及極具收藏價值的中期茶和稀缺老茶。茶倉內更設有貴賓會客區,為愛茶之人提供品茗好去處。
位於黃竹坑的茶倉

位於中信大廈的茶室

雲普發各款傳統普洱茶和養生普洱茶

普洱茶文化系列講座第十講網上報名海報
據悉,IPA自今年開始推出「普洱茶文化系列講座」,講座以實用性、趣味性及知識性為主,一月一講,邀請著名茶人、茶專家、茶愛好者,以不同身份及角度解讀普洱茶與身心健康。冀以多種形式推廣普洱茶文化,通過為期一年的系列講座,令會員及市民,對普洱茶有更多的了解,從認識、認同達至喜愛,並從「喝」上升到「品」的精神享受!
從來佳茗似佳人,人生最美識普洱!IPA由天大集團、天大研究院創始人及董事長方文權先生於2017年在香港創立,是一家獨立的非牟利機構,致力推動普洱茶行業健康發展,更好服務社會和普惠大眾;推選優質的普洱茶品牌,為廣大會員和茶友提供專業服務;推廣普洱茶文化,提升普洱茶鑑賞水準,促進香港社會和諧及各國人民友好交流;研究普洱茶的養生保健功效,以及作為文化遺產的傳承及保育等工作。
* 傳媒查詢:
國際普洱茶協會會務經理江先生 (Kelvin Kong)
電話:2295 0303 手機:9822 4720 電郵:kelvinkong@ipa.org.hk
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