確診新冠肺炎後喉痛痰多，可如何自救？多數年輕新冠肺炎患者會出現輕度至中度的病毒感染症狀。有機會7日內經歷發燒、發冷、喉嚨痛、聲音沙啞、頭痛、疲勞、食慾減退、腰酸骨痛、流鼻水、咳嗽、咳痰（白色或者黃色）、身上有紅疹，少部分患者都有腸胃的症狀如腹瀉。感染Omicron的患者比較少出現喪失味覺、嗅覺。今日為大家推介一款適合較多人飲用的湯水，有助潤喉化痰、清熱健脾。

雪梨南北杏瘦肉湯

若出現喉嚨痛、失聲、多痰這三種常見的症狀，建議飲用「雪梨南北杏瘦肉湯」。

功效：潤喉化痰、清熱健脾。性質較為平和，大多數人可飲用。

材料：雪梨1至2個，南北杏各6克，陳皮半塊，瘦肉/瘦排骨少許，川貝 10克（有黃痰可加），生薑 1至2片（怕寒可加）

做法：

1. 雪梨洗淨後，不用剝皮，但去核切塊。

2.在煲內加入6至8碗水，煮滾後加入所有材料，改為中火，煮開後轉慢火煮20分鐘。

3.最後，加入適量鹽或少量蜜糖調味。

材料功效：

雪梨：性涼味甘，可以清熱生津，潤燥化痰，適合口乾，喉嚨痛，咳嗽有黃痰但難以咳出的患者。

陳皮：性溫，可健脾燥濕，理氣化痰，可略為中和雪梨的寒涼。

杏仁：止咳平喘，潤腸通便，故此湯適合大部份確診後喉嚨痛、口乾口渴、咳嗽痰多的患者，可緩解喉嚨痛及咳嗽。

本身體質較寒涼者不宜多喝雪梨湯。若確診者喉嚨痛，可每日飲用。若久咳不癒、咳嗽痰白清稀，就不建議再飲用雪梨湯。此湯可緩解喉嚨不適、咳痰症狀，但不能作為藥物，用來醫治病毒感染。

確診者飲食建議：

確診後飲食要清淡，忌煎炸油膩難消化重口味。建議患者食用雞肉、豬肉、雞蛋、白飯、肉粥、淡水魚、各式蔬菜，因為均衡的飲食有助保持良好的體力及抵抗疾病的能力。

（*以上湯水由黃晶晶中醫師提供，信息內容僅供讀者參考，不可作為醫療或醫囑之用。建議讀者就個人身體狀況，向專業執業醫生諮詢。）