俗話說“民以食為天”，那麼新冠肺炎康復者如何通過食療來調養身體？飲食禁忌又有哪些呢？

如何利用食療藥膳調養身體？

對於進入新冠肺炎康復期的患者來說，調理肺胃陰虛和肺脾氣虛尤為重要。但是由於每個人的身體狀況不同，需要根據實際情況選擇適宜的食療藥膳。

沙參麥冬茶

在調理脾胃陰傷方面，可以採用沙參8克，麥冬、桑葉各6克在保溫杯中用沸水適量沖泡，用蓋子悶15分鐘，做成沙參麥冬茶。可以緩解咳嗽、盜汗、神疲乏力，起到潤肺止咳，養陰清燥的效果。

豬肺黨參百合湯

將250克豬肺洗淨切片，再將15克黨參、30克百合放入鍋中加水適量煎2次，後將煎汁與豬肺同煮至熟，去藥渣，加鹽調味，能夠補中益氣，潤肺止咳，適用於咳嗽無痰或少痰、痰中夾血、口乾、便秘等問題。

黃芪瘦肉湯

在調理脾胃氣虛方面，可以將50克黃芪與小塊豬瘦肉一起放入砂鍋，加蔥、薑及適量水，先大火，後小火，燉至肉熟。這種黃芪瘦肉湯能夠健脾養胃，緩解乏力、便溏腹瀉。

黨參蓮子湯

此外，將10克黨參、20克蓮子用水泡發，加入冰糖，隔水蒸30分鐘左右，做成黨參蓮子湯。能夠益氣養心，健脾補腎，有助於緩解氣虛、倦怠嗜臥、心悸失眠等。

新冠肺炎康復者的飲食禁忌有哪些？

1.根據自身狀況，針對性調補

中醫講究辨證進補原則，需要根據自身存在的疾病、陰陽不同情況進行針對性的調補。盲目進食不僅起不到保健身體的作用，還會對身體造成不必要的傷害。比如陰虛陽盛患者應慎食羊肉等食物。

2.少食多餐，忌生冷刺激

新冠肺炎患者在康復期可以選擇清淡、有營養易消化的食物。脾胃虛弱患者應節制飲食，不宜過飽，少吃辛辣刺激、生冷、油膩、不容易消化的食物，如臘肉、白蘿蔔、西瓜、冰鎮飲料等。

3.保持良好情緒，定時進餐

吃飯的質量和習慣直接影響著人的身體健康。積極的情緒可以調動人體的活動能力，消極的情緒會影響身體的免疫力。情緒波動頻繁會導致胃腸功能紊亂而影響食欲，不利於身體健康。因此，保持良好的情緒，定時定量就餐，養成合理的膳食習慣，有利於促進腸胃功能正常運轉，防止出現過饑過飽的情況。

（*以上信息內容僅供讀者參考，不可作為醫療或醫囑之用。建議讀者就個人身體狀況，向專業執業醫生諮詢。）