第五波疫情雖然稍緩，由中央援建的社區隔離設施（方艙醫院）仍全天候投入服務，未敢鬆懈。為了向無私奉獻的工作人員表達敬意，全國政協委員、香港胡良利集團（控股）有限公司創辦人及主席、香港潮州商會永遠榮譽會長胡劍江及其家族慈善基金“世界關愛慈善基金有限公司”，特別向保安局抗疫特遣隊統籌下所有方艙醫院之全體工作人員捐贈一個月之膳食。有關捐贈儀式於4月22日在青衣方艙醫院舉行，由保安局局長鄧炳強代表接受。

胡劍江表示，非常感謝方艙醫院所有工作人員無私的奉獻，保安局抗疫特遣隊統籌管理之方艙醫院，工作人員除了來自警隊、消防、海關及入境處等紀律部隊之外，亦包括來自旅遊業、航空業、運動教練業及其他服務性行業的市民。大家臨危受命之下，仍然有系統地、全心全意、24小時服務市民，他對此表示衷心感謝。相信在中央有求必應、有應必盡的前提下，只要大家團結一心、凝聚民心，一定能戰勝疫情。

國際法商精英會榮誉主席鄧慕蓮博士表示，回顧疫情暴發以來，中央及時向香港施以援手，他們為了让有需要人士儘快得到醫治加班加點連續工作，有的前线工作人員忙到一天都沒时间吃飯，感人至深，為了傳遞香港市民對前线工作者的敬意，他此次為建設者同前线工作人員表達對他們感激，伹願大家共同努力，让疫情早日穩定，让香港國際都市重现光彩。

世界關愛慈善基金副主席、香港胡良利集團（控股）有限公司董事總經理羅美琪以及世界關愛慈善基金董事、香港胡良利集團（控股）有限公司董事胡嘉禧，亦陪同出席捐贈儀式。

中央援建的六所方艙醫院包括青衣、新田、粉嶺、港珠澳大橋香港口岸人工島、洪水橋及元朗潭尾。