由香港貿易發展局主辦、今日（11日）起一連5日的美食博覽，在灣仔會展舉行。今日一早已有不少市民和長者排隊輪候入場。有長者稱，在本周一開始已通宵排隊，希望排頭位參加商戶舉行的一元鮑魚遊戲，主要買鮑魚、燕窩等，並會使用新一期消費券購物，但未有預算；有市民則說，會先視察各商戶的貨品，合心意便會購買。
財政司司長陳茂波出席開幕禮時表示，第二期消費券已經派發，超過九成參展商可接受消費券，期望市民享受使用消費券購物的時刻。
陳茂波說，是次展覽吸引過千間來自世界各地的展商參加，特區政府樂意看到疫情高峰過後能在香港舉辦大型展覽活動，並稱會持續與貿發局合作，舉辦更多大型展覽，推動香港經濟發展。
陳茂波又提到，國家“十四五”規劃支持本港成為國際貿易中心，特區政府正研究長期策略，吸引更多機構來港舉辦展覽。
