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中國工程院士劉仲華:科技賦能 文化賦魂 打造中國茶品牌文化走向世界
紫荊雜誌(記者肖揚)5月10日上海報道:今年5月10日是第七個中國品牌日,由新華社品牌工作辦公室、中國經濟資訊社、中國茶葉流通協會、中國搜索等聯合主辦的2023中國茶品牌建設論壇在上海舉辦,第二十屆中央候補委員,中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華在開幕致辭指出,中國是世界茶樹原產地,是最早發現和利用茶的國家,也是世界茶文化的發祥地。通過多年發展,我國茶園面積、茶葉產量、茶葉出口金額已經位居全球第一。茶文化更是中國傳統文化的重要組成部分,也是中國文化軟實力的重要載體,茶文化不僅影響了世界文化,更成為了中國聯通世界的重要紐帶。
劉仲華表示,茶作為最重要的經濟作物之一,一直扮演著更加重要的角色,成為推動中國農村經濟發展的重要力量,尤其近幾年來,習近平總書記考察陝西、福建時、對茶產業發展提出了更高要求。
劉仲華進一步指出,按照習近平總書記指示和要求,近幾年來,我國採用數位化和智能化推動茶產業的供應鏈、生產管理、品質控制、行銷服務等環節實現智能化和自動化發展取得了一定成效。其中,茶品牌的建立和推廣是茶產業向高質量發展的重要標誌和核心競爭力。
科技賦能 提升茶葉品質
劉仲華表示茶科技和茶文化的不斷創新發展與協同推進,賦予了我國茶產業新的活力和機遇,引領中國茶產業進入品牌化發展的新時期。茶科技賦能茶產業,提升茶葉品質,創新茶葉產品,保障品質安全,揭秘茶與健康;茶文化賦魂茶產業,弘揚歷史文化,傳播科技知識,促進茶葉消費,豐富品牌內涵,提升品牌價值。
文化賦魂 打造茶葉品牌強國
劉仲華最後表示,2022年11月29日,“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄,這是中國傳統文化、中國茶文化對世界文明的又一重要貢獻,這對中國茶產業發展而言無疑是一個重要的機遇與鼓勵。
同時,我國要充分利用文化賦魂茶產業,通過品牌化運營,打造出世界級的中國茶品牌,推動中國實現從“茶葉生產大國”向“茶葉品牌強國”跨越發展,推動“中國製造”向“中國品牌”轉型升級,讓中國好茶香飄全世界。
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