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昨晚吃餅
好久好久,沒有來中環的上海總會了。
記得還是病前二十幾年前,在這裡的王季千歡迎宴,方召麐喝了一點酒就醉了,那天晚上是侯律師宴請,和昨晚的侯鈞翔醫生同姓,巧了。
候醫生是非常優秀的專科醫生,也會畫畫,很多獅子王,也會寫文章,也會做直播,是網紅啊;很欣賞他訪問蔡瀾的那段醫生會客室的內容,(可能是因為講飲講吃,我聽得懂吧,哈)。我反覆聽幾遍,感覺侯醫生事先一定做了很多功課,特別認真,所以精彩。
席列四大門派,我左邊是蟬聯香港三年武術冠軍陸醫生,仙風道骨;我太太坐我左邊,她剛剛有師生畫展,其中「但願人長久」!藝術界。她左邊是小説家翁偉民(雪狼湖)和首席記者,文化界。年過九旬侯爸爸,1958年最早中國科學院化學院士。童顏鶴髮很是慈祥,和侯醫生的英偉帥型相配。
醉雞上桌,烤夫上桌,一貫的極致,之後葷素上桌,不盡嗯嗯,到芝麻葱餅出埸,侯醫生大讚,果然,芝麻的一粒粒炒香入味,這平常麵餅也如此拉風水平,態度呀。 最好的香煎八寶飯,那軟濡温潤的精緻八寶竟有焦香的,太好吃了,捂着撐飽的圓肚也會再偷看一眼。
席散,下雨, 我心裏念「是日也,天朗氣清,惠風和暢,仰觀宇宙之……」
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