有人吃水果吃出健康，有人吃水果卻傷身！
水果富含維生素、礦物質和膳食纖維等身體需要的營養物質。吃對了，確實有助健康，但是，有的人為了減肥大量吃水果，卻越吃越肥，甚至吃出胃病、痛經、非酒精性脂肪肝等問題。所以，水果雖好，但得適量食用，並且要挑選那些適合你的體質的水果來吃。
市面上的水果各种各樣，現將常見的近一批水果之溫熱寒涼、性味歸經以及功效，分上下兩期刊發，看看哪些人適合吃什麼水果、哪些人又該少吃。
蘋果
「一天一個蘋果，醫生遠離我」？實情是：蘋果味酸甘，性涼，能生津、潤肺、除煩、開胃，屬平和偏涼的水果——紅蘋果可以止瀉、健脾，性較平和；青蘋果就比較涼，但可以清肝火和醒酒；蒸過的蘋果偏平和，但很多維生素被破壞了。如果一塊蘋果吃下去會覺得胃悶得慌的人，對於他們來說蘋果是偏寒的，不宜吃。
香蕉
香蕉屬於甘澀、寒涼之物，可清熱解毒。但是，脾胃虛寒的人一定要少吃，特別是不能空腹吃，否則容易導致胃痛胃脹。
有不少人喜歡用香蕉來通便，但是越吃效果越差。實情是香蕉只能調理那種陰虛內熱導致的便秘，那些因陽虛、氣虛、氣滯導致的便秘是不能吃香蕉的。有人還喜歡把香蕉和牛奶做成奶昔來吃——這是寒上加寒，會更容易引發腹瀉。另外，對香蕉不耐受者，吃了會導致腸道細胞炎症滲出增加而致大便增多。
蕉有三大類：香蕉、大蕉和粉蕉。香蕉偏寒，大蕉比較正氣，粉蕉介乎兩者之間，腸胃偏寒的人吃大蕉會比較保險。
桃子
桃子味甘酸、溫，能生津、潤腸、活血、消積。桃子不寒涼，比較養人，春天吃桃對肝有好處。肝不好的人通常伴有高血壓，桃子對血壓有調節作用。桃子還可以調理虛勞導致的咳喘。
桃子的核叫桃仁，這可是一味很常用的中藥。桃仁苦、甘、平有小毒。入心、肝、大腸經。功效：活血行瘀，潤燥滑腸，止咳平喘。治痛經，閉經，產後瘀阻腹痛，跌打損傷，肺癰，腸癰，腸燥便秘，咳嗽氣喘，皮膚燥癢等。孕婦忌服。桃仁應用過量，苦杏仁苷水解產生的氫氰酸易使中樞神經系統先興奮後麻痹，產生呼吸肌麻痹。
西瓜
夏天最受寵的西瓜，味甘性寒，比較寒涼，可以利水、解暑、止咳、解渴治心煩、解酒毒，對夏天的濕疹也有一定的好處。
不過，有的人吃西瓜會吃出便秘，這是因為陰虛，西瓜能將身體的津液從小便帶走，所以大便乾燥而便秘。吃西瓜腹瀉者是因為體內有寒濕。
西瓜最有價值的是西瓜皮——中醫叫西瓜翠衣，夏天中暑了，直接用西瓜皮榨汁喝，就是一劑天然的白虎湯。
櫻桃與車厘子
櫻桃個小色鮮紅，味酸，性溫，可補益心血。不過櫻桃雖好，卻不宜多食，甚至有些人須遠離之。
每年五月開始櫻桃上市後，門診醫生經常會遇到不少小孩突然發病，或者生病了不容易康復，原因通常是都曾大量吃了櫻桃。
櫻桃成熟非常早，得早春的生發之性，亦即是我們常說的「發物」，古書對此多有記載——《日華子本草》云：櫻桃「多食令人吐」；《食療本草》云：櫻桃「不可多食，令人發暗風」；《日用本草》說櫻桃「特性虛火，能發虛熱咳嗽之疾，小兒尤忌。」
進口的車厘子和櫻桃是同一個種屬，車厘子個大色深紫，味甘性溫，有腎病、口腔潰瘍、虛熱上火、支氣管炎或腹瀉者忌吃。
草莓
草莓（士多啤梨）含有風富的維生素，台灣稱之為「活的維生素丸」又稱「水果王后」。
中醫認為草莓色紅，是補心血之物，但其味甘微酸，性涼，具有清涼止渴、健胃消食的功效；脾胃虛寒容易腹瀉者慎吃。
龍眼
龍眼（即桂圓）性溫，可大補心脾之血，堪稱食療中的歸脾丸，特別適合女性食用。大名鼎鼎的補血名方玉靈膏裡面最多的食材就是桂圓，民國神醫張錫純也經常用桂圓來補心血（正宗的桂圓肉產自廣西）。
中醫認為桂圓味甘，平，無毒，不熱不寒，和平可貴。入心、脾胃三經。補心虛而長智，悅胃氣以培脾。除健忘與怔忡。能安腎而熟寐。
桂圓最佳的吃法是：用乾品泡茶。如果怕上火，與桂圓殼一起泡水喝，桂圓殼是涼的。
溫馨提示：桂圓雖好，但有外感實邪，濕盛中滿或停飲、有痰火者忌服。
荔枝
荔枝與桂圓並稱為「姐妹花」，二者的功效大同小異。荔枝性甘、酸，熱無毒，入心、脾、肝經。能養血健脾，行氣，止呃逆等。但是，生荔枝多食會令人發虛熱，火病之人尤忌之。荔枝的濕熱比較重，一次不宜多吃。
按《物類相感志》云：食荔枝多則會醉，表現為頭暈、心慌、臉色蒼白、飢餓感、出冷汗、惡心、手足無力等症，嚴重者還可出現眩暈、抽搐、呼吸不規則甚至突然昏迷、脈搏細弱、類近低血糖症狀——醫學上稱為荔枝急性中毒，即荔枝病，此時以荔枝殼浸水飲之即能解（食物不消，以本物消之）。
火龍果
火龍果是源自熱帶的水果，味甘，性偏寒，適合熱性人士食用。不過，女性月經期間不宜吃火龍果，吃多了會導致月經量減少或閉經；脾胃虛寒、便溏者，吃火龍果也容易拉肚子；火龍果容易生痰，舌有涎線、舌苔厚白膩痰多的女生也要少吃之。
芒果
芒果甘酸性溫，中醫謂之「發物」，多食易引起皮膚瘙癢、皮疹及胃腸不適等濕熱症狀。
芒果樹為漆樹科植物，其果實較易產生過敏。有的人吃完芒果會嘴巴發癢，全身起疹子，咽喉不適，嚴重者喉頭水腫、呼吸困難，需急診搶救。所以過敏體質者不要食芒果。
芒果核倒是一味很好的中藥，味酸澀性平，入胃及小腸經。能健胃消食，化痰行氣，主飲食積滯，食欲不振，咳嗽，疝氣。
秋季上市的水果
上面分享了春夏季為主的常見水果之溫熱寒涼、性味歸經以及功效等，下面分享主要在秋季上市的水果特性：
梨子
梨子這種水果很特別，大多的水果都夏天結果，梨子春天開花早，秋天結果晚，得春夏秋三季之氣，這在水果中很難得，梨子是得秋氣很重的一種水果。一年四季，秋天對應的是肺，秋養肺，所以梨子對肺很有好處。梨子味甘性微寒，可以生津止渴、清肝火、利小便、潤肺抗秋燥。但是梨子比較涼，不可多吃。如果用梨子來止咳，要注意梨子只能調理乾咳燥咳，如果咳嗽有白痰就不要吃的。如果咳嗽有黃痰，可以用梨皮加白蘿蔔皮加荸薺煮水喝。
橘子
最適合吃橘子的季節是秋天。橘子這種水果是溫的，廣東人認為它濕熱，吃多了會上火。要想不上火可以與橘絡一起吃，橘絡是偏涼的，可以化痰清肺。橘子全身都是寶，柑橘皮曬乾叫陳皮（正宗的廣陳皮是以新會柑曬乾而成），能化痰燥濕理氣健脾。大部分化痰的方子裡都有陳皮，老陳皮適合痰多的女生用來泡茶喝或燉瘦肉湯喝。陳皮還可以代替生薑來用，可以去腥提香，蒸魚，燉肉煲老火湯或做豆腐的時候放一點非常好。感冒後剩下一點咳嗽的時候，可烤個橘子光吃肉，又或拿個帶皮橘子裡面放點冰糖，隔水燉45分鐘，喝湯吃肉咳嗽就好了。對了，橘核可是一寶哦，可以行氣定痛，對乳腺增生、疝氣、睾丸痛有很好的療效。
柚子
橘子偏溫，橙子偏涼，柚子可是偏寒的，味酸甘微澀，能消食快膈解鬱悶之氣。紅肉的柚子稍好，脾胃虛寒氣虛的人就要少吃了，動不動就喝柚子茶，這是不妥的。柚子是入肺的，果肉色白入肺。柚子最大的好處就是降肺氣，可化黃痰，注意白痰就不適合了。化黃痰最好的不是柚子肉，而是柚子白色的瓤。
柚子皮也是好東西，藥性辛甘苦溫，可消食、化痰、下氣、快膈、解酒毒，記得孕婦忌服。柚子皮炆魚腸，柚子皮燉鴨是席上佳品。
金桔
金橘的肉味道偏酸皮甘澀，甘酸辛溫偏酸澀，口感一般般，但是藥效卻杠杠滴（記住要整個吃）。金橘與玫瑰花一樣，對肝氣不舒，性急經常生悶氣的人很有好處，可以疏肝理氣，對肝氣鬱結導致的乳房脹痛、胸脅脹滿、經前頭痛痛經有很好的效果。金橘也能化痰，但要記住化的是白痰哈。
香櫞
香櫞這種水果比佛手更難吃。味道苦辛。不過性子倒是溫的。它的效果與佛手差不多，是佛手的加強版。
香櫞味辛微苦酸性溫。入脾、肺、肝經。理氣舒鬱，消痰利膈，治胃痛脹滿，痰飲咳嗽氣壅，嘔噦少食。《本草再新》「平肝舒鬱，理肺氣，通經利水，治腰腳氣。」
李子
俗話說桃吃飽人人，杏吃傷人，李子樹下埋死人。這是誇張的說話，但李子這種水果不怎麼養生，偏性太大。
《千金方．食治》：李子苦甘酸澀，微溫，小毒。能清肝滌熱，生津，利水，治虛勞骨蒸，止消渴，治肝病腹水。肝病宜食，不可多食，令人虛。
李子的偏性在哪？太酸了！酸入肝，可以補益一定的肝血，清理肝火。但吃多了就會損害脾胃，扼殺正氣，導致胃痛，重者腹瀉。李子適合那些消渴之人，總感覺很煩熱，這種熱像是從骨頭縫裡透出來的（骨蒸）。這個時候可以把李子榨汁喝，很有效果。
杏
為什麼說杏也傷人呢？杏這種水果得天地之氣太少，杏花紅了就謝，很快就結果，而且杏也特酸。
不過杏仁卻是一味良藥。杏仁有苦杏仁與甜杏仁之分。甜杏仁也叫南杏仁產自南方地區可以潤腸通便，補益肺氣，內地之前有一個飲料叫露露杏仁露的，就是甜杏仁做的。有些人便秘，喝點杏仁露也有效。
苦杏仁是中藥，味苦性微溫，有小毒。入肺、大腸經。降氣化痰，止咳平喘，潤腸通便。苦杏仁的小毒經過煎煮就沒了，苦杏仁主要是降逆的，讓肺氣下行。同理，種子類中藥，性下行且含脂肪油與鹼性的腸液發生化反應所以能潤腸治療便秘，麻黃經常與苦杏仁一起用，一個宣肺，一個降肺。
