中國北方每逢秋季，大自然的舞台仿佛被一抹金黃所點亮，無數畫家、攝影師或者普通人都會為之駐足。這就是銀杏樹的魅力，它以自己獨特的方式，標記著季節的變遷，詮釋著生命的韻律。

銀杏之美

銀杏樹這一充滿傳奇色彩的樹種，早在距今約一百萬年前，就已在地球上落腳。它們是堅強的生存者，從古到今的堅韌與生命的力量，經曆了歲月的風霜雨雪，依然屹立於大地。每到秋天，溫熱過後微風吹過，銀杏樹的葉子會從綠變黃，直至渲染為一片「金色的海洋」，起伏蕩漾如同一波金子般閃耀、震撼，這場景，如詩如畫，讓人流連忘返。

對環境要求不高的銀杏樹，在社區、公園、學校、道路旁，都有其挺拔的身影，尤其在很多使館區、大學校園、古樸的社區裡，銀杏樹所造就的燦爛，令人滿目金光。銀杏葉擁有扇子一樣的造型，紋理清晰，作為秋天的象徵，銀杏樹提前宣布著一年即將結束，新的一年正要走來。

銀杏的藥效

食客們最為關心的是銀杏的樹葉和果實是否能吃？它們的食用方法有很多，有些地區會炒、煮粥、泡茶等。其果實「白果」具有滋陰養顏、止咳化痰的功效。

在深秋的微風中，街道兩旁的銀杏樹搖曳生姿，灑下一地金黃。這些美麗的銀杏葉不僅具有觀賞價值所造就的外在魅力，更隱藏著豐富的「藥效寶藏」。在現代醫學領域，科學家們從銀杏葉中提取出了銀杏素，可用於治療心腦血管疾病。銀杏是一種具有廣泛藥效的植物，其藥用歷史可以追溯到兩千多年前的中國。銀杏葉含有黃酮、異黃酮、酮糖等成分，具有顯著的抗氧化、抗炎、擴張血管和抗血栓作用。在臨床上，銀杏常用於治療動脈硬化、糖尿病、肝炎等疾病。

銀杏葉的提取物在臨床應用方面，已被廣泛用於治療肺結核。研究發現，銀杏葉提取物能夠提高肺結核患者的肺功能，縮短治療時間。此外，銀杏對糖尿病的治療作用也不容小覷，實驗結果顯示，銀杏能夠降低糖尿病大鼠的血糖水平，並改善其胰島素抵抗。這些研究為銀杏在臨床上的應用提供了有力的支持。

銀杏葉茶，需在未黃之時摘取，但不能直接泡飲。首先，將銀杏葉洗淨放入鍋中蒸煮，待葉色變為深綠色時取出，然後煮好的銀杏葉晾乾，即可制成銀杏葉茶。飲用時，將適量葉放入杯中，用沸水沖泡即可。這種「茶」味道獨特，入喉與其他茶葉不同，會多一些酸澀，和銀杏獨有的香味，這種飲品具有明顯的降壓、降糖作用，是中老年人的理想飲品。

需要注意的是，銀杏葉和銀杏果實不能長期大量使用。因為其所含內在元素會產生頭痛、腹瀉等副作用，故銀杏雖好，在食用前應根據自身體質遵循專業醫生的建議。