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夢說蟹宴
昨夢,有人撿到我假牙了,我認得出假牙右側那條彎銀絲,真真切切是我的。
有假牙了,就可以擺擺蟹宴了,大閘蟹宴。
大閘蟹宴要有酒,沈捷說是微溫的花雕酒。
要有詩,蘇軾詠蟹:
溪邊石蟹小如錢,喜見輪囷赤玉盤。
半殼含黃宜點酒,兩螯斫雪勸加餐。
蠻珍海錯聞名久,怪雨腥風入座寒。
堪笑吳興饞太守,一詩換得兩尖團。
要有親朋好友,珠寶郭、毛醫生、楊大人、張五常、鄧校長、孔老、周先生、新弟等所有人。
有喜笑顏開,97歲的老媽也笑了。
還有秋菊應節。
更要有朱屺瞻的菊蟹圈,大中童的。
這些中國文化的因素,喜慶。
這和去吃泰國的咖哩蟹,舊金山的漁人碼頭大青蟹,北海道的松葉蟹,法國的麵包蟹,都不一樣。
大閘蟹出自陽澄湖,最好的是巴城。
那天在南京傳抱石研討會後,鎮江畫院丁觀加院長帶我們去巴城,鎮領導宴請。大閘蟹好大好大,沒見過那麼大,一個人都吃不完一隻。
巴城小,只有一條老街,據說上千年了。他們要賣,也不算太貴。我走街上的青石板路,兩邊老建築的雕花窗戶,心裡盤算買下後如何改成更專門的特色蟹城,好吸引。
回香港後要匯款巴城,還沒寄,華東大水災,什麼都沒了。此事也了了了。
巴城很美,美得像天堂一樣。很多年了,我經常夢見它,此生不知何時能夠再去巴城,現在有假牙,我可以沿著舊路去鎮江,去巴城,去和丁院長一起找回年少輕狂的高光,真的要向上帝禱告了。
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