明年維園年宵攤位首日競投激烈，175個濕貨攤位及4個快餐攤位全部租出。明年維園年宵攤位昨日起一連三日競投，首日競投的175個濕貨攤位及4個快餐攤位全部租出，競投氣氛激烈。快餐攤位多次叫價，最貴一個以22萬元成交，高出底價約10萬元。
有成功競投快餐攤位的檔主表示，年宵市場將主打黃金燒肉等新創意小食，由於快餐攤位已停設三年，相信人潮會較多，對市道感到樂觀。有競投濕貨攤位的檔主預計生意額可望較去年增五成，會增加年花入貨量。食物環境衞生署表示，競投價上升，反映對市場預期。
龍年農曆年宵市場將在2024年2月4日至10日，一連7天在15個地點舉行。最大型的維園年宵將設387個攤位，比去年多一倍，攤位昨日起一連三日在荔枝角政府合署進行競投。四個快餐攤位競投激烈，最終以18萬至22萬元成交，平均競投價為19.3萬元，高出底價7.2萬元。濕貨攤位的成交價由6500至8.4萬元，平均競投價為2.9萬多元，最高成交價接近底價6530元的13倍。濕貨攤位總成交額為518萬多元，比去年高出36萬元。
首個競投的快餐攤位A檔，接近維園銅鑼灣出入口，經過14次叫價後以22萬元成交。至於相鄰的B檔，成交價為19.2萬元。另外兩個位於天后出入口的快餐攤位C檔及D檔，成交價均為18萬元，分別由兩名競投人奪得。至於濕貨檔位，早上成交價最高的濕貨檔位處於維園中央的268號，經20口價以6.1萬元成交。下午競投持續激烈，截至晚上7時，近高士威道出口的369號檔位，以全日最高競投價8.4萬元成交。
食環署指今年攤檔的底價是疫情前的六成 。不擔心北上消費影響市道
投得快餐攤位B檔的馮先生表示，今年競投尚算容易，金額也與預期相若。他曾在今年美酒佳餚巡禮活動中售賣黃金燒肉、串燒鮑魚和芝士年糕等食品，銷情十分火爆，因此年宵亦會主打這些新創意特色食品，每款售價約40至50元。他稱，疫情下維園年宵停辦熟食三年，認為年宵作為中國傳統節日，相信可以有更多人流，估計會有不少年輕人入場，並不擔心北上消費熱潮影響年宵市道。
以27000元投得一個濕貨攤位的麥先生稱，以往曾競投沙田的年宵攤位售賣年花，今年是首次競投維園年宵攤位，主要售賣蝴蝶蘭、杜鵑和臘梅等年花。他認為今年重開快餐和乾貨攤位，有助帶旺濕貨攤位的生意，預期人流可增加三至四成，今年的入貨量將較去年多三至四成，相信生意額可增加五成。
麥先生首次競投維園年宵攤位，主要售賣年花。底價是疫前六成 吸引競投
“蘭花大王”楊小龍亦有參與昨日的攤位競投，共花費26.8萬元競投了11個攤位。他稱，過往市民在經歷沙士、金融風波等事情後，過年都會買年花祈求轉運，根據經驗，相信今年留在香港過年的市民亦會買年花。他透露，屆時會擺放逾千棵蘭花售賣，售價不會增加，每盆約為100至200元，亦會有新品種蘭花。
食環署高級總監許素卿表示，今年攤檔的底價是疫情前的六成，希望吸引競投，上午濕貨攤位競投價較去年上升，快餐攤位亦競爭激烈，相信反映競投人士對市場的預期。
競投規例列明，若當局認為檔主在年宵進行違法活動或不利國家安全，有權停止有關活動。許素卿表示，食環署職員會在年宵期間巡邏，如有違反情況會先發出口頭或書面警告，若情況持續可收回攤位，但難以劃一界定違規情況，會與前線就執法保持溝通。
維園年宵攤位競投今日繼續進行，上午將會競投8個主題攤位和42個乾貨攤位，下午將會競投40個乾貨攤位。維園年宵的主題攤位可售賣賀年食品、揮春、年畫等賀年用品，競投底價為24990元。乾貨攤位競投底價為8540元。
去年的維園年宵賣花為主，沒有乾貨和快餐檔位。檔主：競投金額合理 回本樂觀
首日的維園年宵市場攤位競投激烈，無論是快餐攤位還是濕貨攤位，都經過多次叫價才得以成交，有成功投得快餐檔的檔主認為競投金額合理，今次年宵預料投入約80萬成本，對回本感到樂觀。以他預期每款小食售價約40元計算，即至少需要賣出2萬份才可賺回成本價。
投資80萬賣小食
在廟街經營日式小食店的吳先生昨日以18萬元投得維園年宵快餐攤位C檔，他預計投資逾70至80萬於攤位租金、電費等，聘請約30人，售賣魷魚、牛粒、雞軟骨等香港本土小食，售價約為30至40元，期望生意可達疫情前6至7成。
吳先生認為今次競投的金額合理，可獲利潤。記者粗略計算，要獲利潤，他至少要賣出逾2至2.5萬份小食。
“蘭花大王”楊小龍昨日共花費26.8萬元競投了11個攤位，他預期年宵每棵蘭花的售價約為100至200元。若單計算攤位租金，他至少需售出約1300棵蘭花才可回本。
來源：大公文匯網
