文｜楊志紅

六月將至，第二屆同鄉社團家鄉市集嘉年華將於6月1日至5日舉行，屆時，香港河南聯誼總會將與其他27個省級同鄉社團一起，為香港市民和在港鄉親帶來家鄉的味道。

中國地大物博，每個省份都有特色的美食美景。同鄉社團家鄉市集嘉年華的舉辦，不僅帶來各地不同的美食特產，更透過食物展現了中國不同地區的區域特色和歷史文化。香港正致力打造盛事之都，這次的嘉年華讓香港市民和各地遊客能夠嚐美食、敘鄉情、齊歡聚，用老少鹹宜的方式展現了祖國的物華天寶、地域風情，確實是一件豐富社區生活和香港活動的盛事。

河南省作為黃帝故里、中原文化的核心，這次也帶來了極具特色的美食和產品：既有新鄭紅棗、新密金銀花、大隗牛肉、登封芥菜絲、安陽綠豆封皮、道口燒雞、小磨香油等地方美食，還有極具河南特色的少林寺和甲骨文文創產品；今年的市集還專門開設了非遺展示區，河南帶來了剪紙、香包、黃河澄泥硯、安繡等優秀的非物質文化遺產作品，一定能讓到場觀眾大飽眼福、大快朵頤。

我期待，大家能夠全家老小出動，一起來感受祖國豐富的風物美食，共同參與省事；也希望能讓更多人了解河南、品味河南，感受河南魅力。

（作者係香港河南聯誼總會主席，文章僅代表作者個人觀點）