文｜胡劍江

特區政府日前啟動「好客之道」運動，弘揚熱情好客的精神，致力發掘香港豐富的旅遊資源和開發多元旅遊產品，不斷提升遊客滿意度，擦亮香港「最佳旅遊目的地」的金字招牌。教育局亦將向學校提供教學資源，鼓勵學校積極推動與禮貌主題相關的學習活動。18區民政事務處將在地區層面廣泛宣傳「做多一步、好客之道」的信息。

筆者對此十分支持和認同，特區政府是次推行「好客之道」運動，倡導「全城齊好客」的精神，為旅遊和相關行業樹立良好新風，落實中央港澳工作辦公室主任、國務院港澳事務辦公室主任夏寶龍提出「香港無處不旅遊」的理念。而且禮貌運動要從源頭抓起，培養好客之道從青少年開始，學校、業界、社會都要積極參與，以進一步提升全民素質。

是次政府啟動「好客之道」的亮點在於全面性和多層次推廣。不僅着重與旅遊業相關行業的培訓教育，更從中小學教育入手，致力培養青少年的好客意識。特別是教育局將禮貌教育納入學校教學體系，通過公益少年團等活動形式，讓學生在實踐中學習和體會好客的重要性。通過學校教育，引導學生從小養成以禮待人的習慣，從而塑造香港「好客之都」的美譽。此舉正與筆者創辦的香港信愛慈善基金致力培養孩子品格教育不謀而合，就是要傳承優秀的中華傳統文化理念，以品格為學習重心，培養學生發展其道德判斷能力，學懂處理個人負面情緒，成為積極、上進、自愛、願意服務人群的新一代。

不能淪為「趕客之都」

據旅發局數字統計，截至今年首4個月，訪港旅客共有1460萬人次，較去年同期上升一倍。但據中國旅遊研究院最新公布內地旅客最滿意目的地排名，香港卻只位列第七，澳門則排名首位。而且早前在社交平台出現一些旅客遭受不禮貌對待的個別個案，這些都反映出遊客對本港旅遊服務行業的滿意度不足，提醒我們要加強改進旅遊服務業界的諸多不良風氣，絕不能讓香港淪為「趕客之都」。誠然，香港服務業出現的問題一定程度上是受制於人手不足和空間有限等因素，但卻不是服務態度差的藉口。改善服務態度的關鍵在於提升個人素質，注意情商控制，這些都要從小培養，持之以恆，加強品格教育的推廣。

為推廣好客之道，特區政府可謂不遺餘力。文化體育及旅遊局為業界製作培訓短片，並且透過嘉獎優質旅遊服務計劃，鼓勵業界禮貌服務顧客；以及推出全新宣傳片，傳揚「做多一步，好客之道」的信息；推出嘉獎優質旅遊服務計劃，務求鼓勵從業人員以「好客之道」精神服務顧客；教育局更要求全港學校開發更多教材，教導學生學習實踐以禮待人；並鼓勵更多市民特別是年輕人參與「旅遊義工」計劃，在旅客諮詢中心向旅客分享地道的旅遊建議，助旅客深入探索香港。

從培養學生以禮待人做起

當然，培養好客之道，還得從青少年開始。首先在學校裏培養學生知禮守規、以禮待人。再由教育局為學校提供教學資源，鼓勵學校推動與禮貌主題相關的學習活動，例如透過公益少年團邀請師生會員參與好客之道活動，提名傑出團員擔任學生禮貌大使等等。

推廣好客之道必須持之以恆，用心維繫。曾幾何時，香港擁有「購物天堂」的美譽。就是因為某些不良商家坑蒙顧客，損害了香港的形象。正如文化體育及旅遊局局長楊潤雄指出，推廣好客精神是恆常工作，並非於短期內達到具體指標。他認為，該運動在於讓顧客在消費時感受到香港人的真誠和熱情，相信在一段時間後，市民光顧餐飲、零售店，就能感受到轉變。期望全港市民行前一步，「做多少少」、「做好少少」，以熱情和耐性幫助遊客，於細微處做好待客之道，並教育好下一代，切實維護香港「最佳旅遊目的地」的金字招牌。

（作者係全國政協委員、香港經濟民生聯盟監事委員會副主席，文章僅代表作者個人觀點）

來源：大公報