出生時的預期壽命是衡量人口健康的一項關鍵指標。根據香港特區政府衛生署最新一組官方數據顯示，2023年香港男性及女性出生時平均預期壽命分別為82.5歲和87.9歲，為全球最高的地區。在過去的十年間，香港一直保持全球出生預期壽命最高的地區。香港人為什麼如此長壽？作為世界長壽之都的香港，究竟有哪些長壽秘訣呢？

健康的飲食習慣。香港人的飲食口味以清淡為主，油鹽攝入較少，烹飪大多採用蒸煮等方式，向來有煲湯的飲食習慣。對於「寧可食無肉，不可飯無湯」的香港人來說，煲湯的是每家每戶餐桌上必不可少的飲食元素。香港人會根據不同的時令節氣、身體狀態、食材功效去搭配各式各樣的例湯，煲湯會經過數小時熬煮，讓食材中的礦物質充分溶出，營養豐富。同時，香港人藥食同源的養生飲食文化深入人心，他們會選取部分中藥材作為藥膳或食物原料，配合天氣氣候和個人體質，利用中藥材的藥性與食物搭配烹調煮製，以食為藥，保養身體，建立健康的體魄。
飲茶文化也是香港飲食習慣中重要的組成部分。香港人喜歡喝早茶，無論早、中、晚酒樓茶館內都會出現港人喝茶的身影。茶葉中富含茶多酚、咖啡堿、茶多糖、茶色素、茶氨酸等植物化學物，它們對維護人體健康有重要作用。茶多酚具有較強的抗氧化性和清除自由基的能力，能夠延緩衰老，是一種天然的抗氧化劑。同時，茶多酚還有降血壓、降血脂等作用，保護血管健康，減少心腦血管疾病發作的概率。
此外，海產品也是香港人餐桌菜單上出現的常客。依託獨特的地理位置，香港海產品資源豐富，據世界自然基金會香港分會(WWF)資料顯示，香港是亞洲人均海鮮消耗量第二高的地區，全球排名第八。海鮮等海產品富含Ω-3脂肪酸、豐富的礦物質和維生素，用海產品代替傳統動物蛋白可以減少身體發炎，進而降低罹患心臟病、痴呆症和部分癌症的風險。

规律的運動习惯。在2021年民建聯一项针对香港人運動習慣及體育政策問卷調查中，問卷結果顯示有超過80%的香港人有運動習慣，52.5%的受訪者表示每次運動時間通常在半小時至1小時。全民健身運動的良好氛圍使得香港人在日常生活中保持著規律的運動習慣，在香港，無論平時的學習工作有多麼的忙碌都可以在海濱長廊、街心公園、室內外運動場等場景看見不同年齡段香港市民運動的身影。香港市民涉獵的運動項目很廣泛，跑步、羽毛球、壁球、網球、乒乓球、足球、籃球、遊泳、街舞等都是市民的日常選擇。規律的運動有助於人體增強抵抗力，減少疾病、增強心肺功能，促進血液循環、舒緩壓力，提升工作效率，為香港人健康的生活狀態注入滿滿的活力。同時，香港人也有自成一派的港式行山文化，每逢假期香港人便從水泥叢林切換到優美郊區，與親朋好友相約一起戶外爬山，在大自然中感受身心放鬆。
此外，為了提高市民對運動的興趣，鼓勵大眾每天運動，香港康文署會向公眾提供一系列康體場地和設施，包括足球場、網球場和羽毛球場，供市民預約參加。康文署亦會舉辦的康樂及體育活動，大部分活動收費低廉，有些課程更讓長者免費參與，讓更多的香港市民感受到運動的樂趣，健康生活。
有效的控煙措施。根據2021年香港大學李嘉誠醫學院所領導的研究團隊，在《柳葉刀·公共衛生》（TheLancetPublicHealth）發表的文章《了解香港的長壽：與長壽高收入國家的比較研究》表示，有效的控煙措施是香港成為全球最長壽地區的關鍵。該項研究首次發現，香港與18個經濟合作暨發展組織（OECD）的國家相比，無論男女，由心血管疾病引致的死亡率，均是眾多地區中最低；同時，香港亦是女性因癌症而死亡比率最低的地區之一。此項成就建基於香港的吸煙率低於其他地區，並且其在眾多高收入地區中因吸煙而引致死亡的比率亦為最低。此外，港大醫學院研究團隊也發現，低吸煙率是香港人口長壽至關重要的原因，使香港人口比其他富裕地區人口有較高的生存優勢，分別佔男性的50.5%及女性的34.8%。
香港是最早推出控煙措施的地方之一，香港政府頒布系列禁煙條例，採取多項控煙措施包括立法、執法、徵稅、健康教育及與社區夥伴合作推行更聚焦的戒煙服務等，鼓勵市民不要吸煙，抑制煙草的廣泛使用，並不斷減低二手煙對公眾的影響，以保障市民健康。共同領導是項研究的港大醫學院院長、施玉榮伉儷基金教授（民眾健康）、公共衞生學院公共衞生醫學講座教授梁卓偉教授表示，成功控煙是香港人口預期壽命冠絕全球的關鍵。
樂觀積極的心態。港劇中一句經典的台詞「做人呢，最緊要的是開心。」代表了大多數香港人樂觀積極的生活態度。良好的心態與生命健康息息相關，研究發現，保持樂觀心境可以強化人体的免疫系統，幫助身體對抗病毒，並減低它們對身体造成的傷害。