為慶祝中華人民共和國成立75周年，由香港潮屬社團總會主辦，特區政府文化體育及旅遊局、民政及青年事務局、廣東海外聯誼會、國際潮團總會、國際潮青聯合會支持，汕頭、潮州、揭陽、汕尾四市海外聯誼會合辦，潮總轄下包括香港潮州商會在內的46個屬會協辦的第四屆“香港潮州節”，定於2024年11月20日至24日一連五天在香港會議展覽中心IDE舉行，今日香港潮屬社團總會舉辦新聞發布會介紹本屆潮州節的精彩內容。

商務及經濟發展局副局長陳百里，中西區民政事務專員梁子琪，潮署社團總會主席陳振彬，永遠名譽主席許學之、陳幼南，首席會長高佩璇，常務副主席兼第四屆“香港潮州節”籌委會主席高永文，常務副主席馬介欽、莊健成，副主席鄭敬凱、張仲哲、胡炎松、楊玳詩，名譽副主席吳哲歆、陳賢豪，名譽顧問胡池，常務會董兼活動副總統籌陳香蓮等出席發布會。

第四屆“香港潮州節”以“潮韻相傳”爲主題，推廣潮汕四市多姿多彩的文化特色，讓廣大市民品味潮汕四市衣食住行以及豐厚的歷史文化底蘊，希望通過“世界潮人攝影展”、“百潮匯展─潮100+1”、“潮人家宴”等各種形式與公眾互動。

本次潮州節重點推廣潮人品牌產業，將設逾一百五十個展銷攤位，彰顯香港一百多萬潮籍鄉親與家鄉四市大團結的精彩“名片”。展銷攤位五彩繽紛，既有潮汕美食牛丸、魚蛋、滷水鵝、盆菜、魚皮餃、綠豆餅、單叢茶、糕點、粿類，也有木雕、手拉壺、潮繡、陶瓷等精緻工藝品。

主席陳振彬致辭表示，潮屬總會作為香港一百多萬潮人的代表團體，致力弘揚潮汕文化，促進香港與海內外文化交流和經濟互動，成立至今創立多項大型品牌活動，“香港潮州節”就是其中的亮點項目，前三屆活動都得到特區政府和社會各界的支持。第四屆潮州節是融合商務交流和文化推廣於一體的大型品牌活動，相信一定能為市民提供一場文化及味覺盛宴。

籌委會主席高永文詳細介紹了本屆潮州節的活動內容，他希望別開生面的潮州節可以更全面展示潮汕的獨特風土人情，加深市民對祖國的認識，有助他們加強民族和文化自信。

新聞發布會上，主席陳振彬，永遠名譽主席許學之、陳幼南，首席會長高佩璇，常務副主席兼第四屆“香港港潮州節”籌委會主席高永文，獻藝潮州工夫茶，以潮人獨特的手藝和沖工夫茶傳統手法，展示“關公巡城”、“韓信點兵”等寓意深遠的工夫茶文化。