提到缺少維生素D,很多人想到的是骨質疏鬆人群。其實,胖人可能也需要補充維生素D。
減肥減不下來,可能缺維D
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科主任、減重醫生賈凱表示,肥胖人群如果平時已經很嚴格地控制飲食,運動量也足夠,但還是瘦不下來,可能是身體缺乏維生素了。
尤其是年齡在35歲以上的人群,身體新陳代謝可能開始變得緩慢,身上脂肪變多,可以嘗試補充一些增強代謝的維生素,如維生素D,有助於減少脂肪堆積,加速新陳代謝。
哪些人應該注意補充維D?
我國維生素D缺乏的情況很普遍。《中國居民膳食指南科學研究報告》指出,6~17歲兒童青少年血清維生素D缺乏率為18.6%,18歲及以上成人為21.4%。
老年人:年齡增長會使皮膚合成維生素D的能力下降。
居家人群:戶外活動少,陽光暴露不足會影響維生素D合成。
長時間室內工作人群:比如工廠或倉庫工人、夜班工作者,這些人容易缺乏陽光照射。
皮膚較暗人群:色素沉着較多,會影響皮膚合成維生素D的能力。
體力活動水平較低人群:久坐、缺乏運動等不良生活方式會導致整體健康水平下降,間接影響體內維生素D的水平。
患有慢性/消耗性疾病的人群:包括糖尿病、慢性腎病、胃腸吸收不良綜合徵、甲狀旁腺疾病、肝臟疾病等,這些疾病可能影響維生素D的代謝或吸收。
肥胖人群:維生素D是脂溶性營養素,會儲存在脂肪組織中,導致血液中的濃度降低,腰圍過大的人群尤其要注意。
接受減肥手術的人群:胃腸道減重手術會影響維生素D等營養素的吸收,相關人群應注意補充。
服用某些藥物的人群:包括苯巴比妥、卡馬西平、地塞米松、利福平、硝苯地平、螺內酯、利托那韋、醋酸環丙孕酮等,這些藥物可能影響維生素D的代謝或吸收。
某些嬰兒:母親在孕期或哺乳期維生素D不足,可能導致嬰兒維生素D水平低下。
維D是“健康多面手”
維生素D與各個年齡段人群的健康息息相關,除了強壯骨骼、影響新陳代謝,還會給身體帶來以下好處:
保護心腦
維生素D可調節血壓,改善心臟功能,降低心臟病和腦卒中發生風險。攝入充足的維生素D,可使心血管病患者早逝風險降低30%。
改善情緒
患有中度至重度抑鬱的女性,在補充維生素D後病情有所好轉,原因可能是維生素D能改善血清素水平,後者對改善睡眠、帶來愉悅感非常重要。
保護母嬰
懷孕期間維生素D水平較低的母親,更易出現先兆子癇、早產和低出生體重兒問題,剖腹產概率也更高。
母親缺乏維生素D,孩子更易患哮喘等呼吸疾病,肥胖率更高,補充維生素D可減少哮喘和呼吸道感染。
預防糖尿病
最新流行病學研究表明,血液裡的維生素D水平越高,糖尿病風險越低,因為維生素D能夠刺激機體產生更多的胰島素。
補充維D的3種方案
專家表示,補足維生素D需要從以下幾個方面入手:
曬太陽
經常曬太陽是人體獲得充足有效維生素D的最好途徑,每天接受日光照射30分鐘左右即可滿足需求。
常吃含維生素D的食物
動物肝臟、蛋黃、多脂海魚(如秋刀魚、多春魚、沙丁魚、三文魚等)、全脂奶等動物性食物含有一定量的維生素D3,蘑菇等菌類含有少量的維生素D2。此外,一些營養強化食品也富含維生素D,比如維生素A、維生素D強化牛奶,可適當選用。
合理利用補充劑
缺乏維生素D的高風險人群可以先進行篩查(檢測血清中25-羥基維D濃度),如果存在缺乏問題,應在臨床營養師等專業人員的指導下服用相關補充劑。需要提醒的是,維生素D是脂溶性的,會在體內蓄積,自行補充可能過量,進而導致中毒。