榴蓮愛好者有口福啦！隨着東南亞水果貿易旺季來臨，廣州港南沙港區近期迎來泰國榴蓮進口小高峰。

一艘船舶於5月18日凌晨2時30分靠泊南沙港，搭載着92櫃約1564噸泰國榴蓮鮮果，經廣州港南沙港區快速分撥至大灣區各批發市場和各大商超。

為保障重點冷鏈貨物快速通關，當地打造榴蓮進口“綠色通道”，為企業提供到港後的“一站式”精細化服務。

据了解，廣州港南沙港區已經連續5年運營“榴蓮快線”品牌，形成全國最大的榴蓮海運進口口岸，自2021年以來已進口累計超45萬噸涵蓋金枕、甲侖、託曼尼、幹堯等多個品種的泰國、菲律賓榴蓮，佔全國海運進口量的三分之一。截至5月中旬，南沙港區今年已累計接卸榴蓮快船近40艘次超25500噸。

挑榴蓮，記住這3點

捏尖刺

相鄰的兩個刺能輕鬆捏在一起，說明果皮已經變得十分柔軟，也代表着裡面的果肉已經成熟，這樣的榴蓮就可以打開食用了。

看“身材”

選榴蓮，最好選那些身材勻稱的果子，這意味着每個果瓣都發育良好，每一房的果肉都比較飽滿，整體來說是最佳選擇。

聞氣味

榴蓮在儲運過程中，香味會喪失，還會因為脂肪氧化產生異味。

有些消費者可能不太知道怎麼聞，推薦三個解決方案：

方案一：買定製款，預購加空運，快速送達，但只能覆蓋到空運發達的區域；

方案二：液氮急凍加冷鏈運輸，能最大限度保留風味，但是價格過高；

方案三：除了上述兩個方案之外，還有一個簡單靠譜的解決方案，那就是買速凍榴蓮果肉了，雖然味道沒有新鮮成熟的那麼好，但是勝在質量穩定。