香港城市大學（城大）校董會主席魏名成（明德）先生、校長及大學傑出教授梅彥昌教授和副校長（人才及國際戰略）李文榮教授於 5 月 21 日出席「魯港教育文旅推介洽談會」。會上，城大分別與濟南大學和山東建築大學簽署學術合作備忘錄，推動城大和山東高校的合作。
魏先生致辭時表示，希望透過這次活動推動香港與山東在教育和經濟上的共同發展，促進大學之間的交流。他說：「在全球化的趨勢下，學術交流和科研合作尤為重要。魯港合作不僅能夠整合資源、提升科研水平，更能培養更多優秀人才，並為香港和山東的未來注入新活力，為雙方帶來更多發展機遇。」

梅校長和濟南大學黨委書記劉春華女士在會上簽署合作備忘錄，涵蓋師生交流、聯合研究與知識共享等範疇，標誌着兩校在推動學術交流、科研合作及人才培養等方面邁出重要一步，為未來合作奠定堅實基礎。

此外，城大亦與山東建築大學簽署合作備忘錄，為人才培訓、學生交換計劃和教研方面的合作制定框架。

「好客山東·見識齊魯 —— 魯港教育文旅推介洽談會」是 2025 港澳山東周的主要活動之一，由山東省教育廳、山東省文化和旅遊廳和山東省委港澳工作辦公室主辦，旨在促進香港和山東在研學、文化和旅遊的合作。