早於19世紀香港開埠不久，上環便發展成重要華人商業區。其中現時“海味街”的範圍陸續開設了許多海味店售賣鮑參翅肚，並一直經營至今。另一方面，該處也開設不少相似或相關的行業，例如鹹魚、魚翅、麻包袋及蘆葦桿的加工工場，讓上環塑造了“老香港”的旅遊特色，具備多條“聞名已久”的主題街道，包括俗稱“海味街”、“蔘茸燕窩街”及“藥材街”等。惟現時“海味街”因設施老舊漸失吸引力。

標明可過關商品種類 減少消費顧慮

中西區區議員張嘉恩建議，全面優化區內特色街道（如海味街）的硬件設施及旅遊配套。她指出，現有特色路牌、欄杆等設施因年久失修，出現損壞或老舊問題，建議政府統一整修，並融入更鮮明的設計元素（如結合海味等圖案），以突顯街道特色。

此外，張嘉恩提到，旅客常因不清楚海味產品出入境規定而卻步，建議在街道設置清晰指引，標明可攜帶過關的商品種類，減少消費顧慮。她亦提倡舉辦“海味節”“中藥節”等活動，結合文化導賞，重振“老香港”特色旅遊，帶動經濟及年輕人流；並與非政府組織（NGO）合作，增設文化導賞團，串聯“文武廟”等周邊景點，吸引本地居民及遊客深入認識地區歷史，帶動商業活動。

店東冀加強宣傳

有海味街店舖東主向《港紙》記者表示，希望當局可以在干諾道西及永樂街一帶空置位置，擺放一些宣傳板，介紹一些百年老店歷史或一些商品特色。對於推廣海味街，該名店東表示﹕“當然支持啦！依家生意難做呀！”

另一名到上環購買蔘茸海味的林女士也表示，十分支持推廣“海味街”。她表示，過往小時候是父母帶她到此購買海味，當時十分熱鬧興旺，反觀近幾年“海味街”日漸式微，希望政府幫助推動重振這條具歷史文化意義的街道。