丘局長率領的商務代表團由四川轉往貴州繼續訪問行程。代表團在貴州仁懷市和遵義市，分別到訪仁懷醬香酒莊、茅台酒廠及貴州珍酒酒廠，了解生產過程和品牌嘅未來發展路向。代表團在離開四川轉往貴州前，亦曾到訪瀘州老窖酒廠。

局長向有關白酒品牌的高層代表簡介香港在推動烈酒貿易的優勢，並就協助當地白酒業「出海」交換意見。代表團一行在貴州亦參觀中國酒文化城，加深認識中國酒業的特色和發展歷程。

丘局長一行於三月二十七日拜會貴州省委常委、遵義市委書記李睿，深化香港與貴州的經貿聯繫，並簡介香港內聯外通的優勢。局長提到，成立內地企業出海專班和促進高價烈酒貿易，將為內地企業包括白酒業界「走出去」提供龐大助力，同時為香港經濟注入新動力。代表團明日會參觀貴州董酒酒廠，其後返港。

局長總結行程時表示，此行有助促進內地與香港酒業進一步合作，共同開拓機遇，達至互利共贏。香港作為「超級聯繫人」和「超級增值人」，在連接內地與國際烈酒市場發揮重要作用。中國白酒業界應把握機遇，善用香港在推動烈酒貿易的優勢，透過香港作為平台走向國際市場。