投資推廣署今日（2024年12月30日）宣布，內地咖啡連鎖店瑞幸咖啡在香港同日開設五間分店，遍佈港九新界，顯示集團對香港餐飲業前景極具信心。

投資推廣署助理署長劉智元表示，瑞幸咖啡的擴張充分反映香港的餐飲市場活躍。他說：「香港是美食之都，匯聚世界各地的顧客，加上其優越的地理位置和國際營商環境，是瑞幸咖啡拓展海外業務的理想據點。我祝願他們的香港及海外業務取得成功。」

瑞幸咖啡董事長兼首席執行官郭謹一博士表示：「香港作為國際化城市，有著濃厚的咖啡文化，消費者對物超所值的優質咖啡有龐大需求。瑞幸對香港市場的發展前景充滿信心，相信能夠為當地消費者帶來全新的消費體驗，為當地咖啡市場注入全新的活力和發展動力。」

他補充：「隨著瑞幸正式進軍香港市場，五家新店同時試業不僅是品牌拓展的重要一步，更是對香港咖啡文化的深度探索和融合。展望未來，瑞幸將會在香港開設更多門市，繼續以高品質的咖啡，滿足香港市民對優質生活的追求。」

瑞幸咖啡總部位於廈門，是中國門店數量最多的連鎖咖啡品牌，截至二０二四年第三季度，全國門店數目超過二萬一千間。瑞幸咖啡以「創造世界級咖啡品牌，讓瑞幸成為人們日常生活的一部分」為願景，致力利用移動互聯網和大數據技術的新零售模式，不斷推出高品質、高便利性、高性價比的咖啡飲品。

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