香港浸會大學（浸大）約20名來自十多個國家和地區的非本地學生，早前深入沙頭角荔枝窩展開三日兩夜服務學習之旅，近距離認識傳統客家生活，與村民進行中西文化交流，令這條有300多年歷史的新界客家圍村，躍動為國際文化交匯的小型地球村。

浸大致力為非本地學生提供豐富的學習體驗，提升他們對多元文化的認識，同時鼓勵更多學生「留學香港」。浸大於上月首次與慈善團體無止橋合辦「國際學生鄉村振興服務學習團」活動，吸引約20名來自中國內地、阿爾巴尼亞、法國、德國、希臘、匈牙利、菲律賓、新加坡、韓國、瑞典、泰國和美國的非本地學生參加。

在為期三天（2月20至22日）的行程中，學生深入體驗客家的非物質文化遺產。他們居住在「荔枝窩客家生活體驗村」，認識客家村屋的建築特色和風水林；在村中享用地道客家菜，又與村民一起製作傳統客家茶粿，把茶粿製作成星星、魚和中式餃子等不同形狀，創意十足。這些活動讓非本地學生將古老智慧與現代可持續發展概念結合，體會與自然和諧共處的生活方式，並讓他們對香港這個中西文化薈萃、現代與傳統交融的國際城市有更深入的了解。

非本地學生更將服務學習之旅轉化為對振興鄉村的貢獻，賦能當地社區。他們參與復修農場和鴨洲的保育工作，展現出對保護當地生態的無比熱誠，努力保護這些歷史悠久的島嶼和景觀。學生並於3月1日重返荔枝窩，在「荔枝窩鄉村童玩文化節」中設計和主持地道的香港遊戲，與村民及參加者盡興。

無止橋慈善基金主席黃錦星教授與浸大副校長（教與學）周偉立博士，在活動首天到荔枝窩與學生一起參與活動，並出席有關香港鄉郊保育工作的簡介。