香港新冠肺炎疫情持續，中環有兩間酒吧先後出現感染群組，中環Iron Fairies & J. Boroski共11人確診。蘭桂坊協會總監張素媚表示，只要風險可控，業界亦積極配合政府的防疫規定，有信心顧客會繼續光顧酒吧及食肆。

網上片段顯示，其中一間在蘭桂坊的酒吧，曾邀請DJ表演，DJ與部分顧客無戴口罩。張素媚稱，特區政府制定防疫相關法例時，未有詳細界定DJ打碟是否屬於現場表演，有部分酒吧不理解法規要求。她表示，事後查詢食環署，署方指DJ打碟播放音樂屬現場表演，認為是個別事件，相信大部分業界都有嚴格及認真對待特區政府的防疫規定。

根據現行防疫規定，酒吧不得安排現場表演。張素媚說，有小部分業界可能不太了解相關規定，會有現場播歌情況，小部分顧客消遣時也可能因忘形而忘記戴回口罩。她強調，協會有向業界說明，所有在現場人士，除了在枱上飲食外，其他時間都不可除下口罩。