開業逾70年的大坑鐵皮檔“炳記茶檔”，因其懷舊門店設計及港式美食等“濃濃港味”，成為本地文青及中外旅客的打卡熱點。近日適逢十一黃金周，炳記茶檔再次成為熱門旅遊景點之一。

炳記茶檔自上世紀五十年代開業，家族經營已歷傳三代。茶檔座落於兩幢舊式唐樓之間的施弼街，由鐵皮檔延伸出來的簷蓬橫跨後巷，配備摺疊式膠桌及紅膠凳，是一檔保留港式傳統茶檔鐵皮屋風味的食店。由於是鐵皮茶檔，沒有冷氣，因此夏天時會感到較熱，有食客指在秋天或冬天來較佳。

根據歷史記錄，茶檔早期只供應多士、老婆餅等中式糕點，七十年代起提供即食麵、奶茶及咖啡等。現時炳記茶檔供應多士、奶茶等港式美食，以港式奶茶及豬扒麵最馳名，其懷舊風味一直深受港人和遊客歡迎。茶檔供應的港式奶茶以“拉茶”方式拉出來，煉乳混合均勻，口感順滑，茶香與煉乳甜味適中，曾被外媒評為“香港四大奶茶王”之一。除了奶茶外，茶檔的奶醬多、奶油多、雞翼，以及招牌的豬扒麵亦甚為吸引，深受旅客和本地市民歡迎，諸如歌手陳奕迅都曾光顧食店。

炳記茶檔曾於八月期間在社交平台公布因人手不足，當日起停業直至另行通知，引起一眾網民及食客擔心，稱害怕茶檔結業停運。不過半個月後茶檔便已重新開業。根據社交平台簡介，現時茶檔的營業時間由早上7時至下午3時，逢星期一關門；店鋪只接受現金及人民幣微信支付。

炳記茶檔

地址:香港大坑施弼街5號

營業時間:上午7時至下午3時（逢星期一休息）