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新發現基因大幅提升玉米蛋白含量

日期:2026-06-04 來源:科技日報 瀏覽量: 字號:
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記者3日從中國科學院分子植物科學卓越創新中心獲悉,該中心巫永睿、王海海團隊聯合上海師範大學、四川農業大學團隊,成功克隆第二個野生玉米高蛋白基因THP3—T,與此前發現的THP9—T協同增效,大幅提升玉米蛋白含量,為保障國家蛋白飼料安全提供關鍵支撐。相關研究當日發表在《自然》雜誌上。

玉米作為我國第一大糧食作物和“飼料之王”,蛋白含量普遍僅8%左右。野生玉米蛋白含量高達30%,但在9000多年馴化中,高蛋白基因逐步丟失,現代玉米中僅2.1%保留THP3—T優異變異。

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此次發現的THP3—T編碼氮代謝核心酶GOT1,可顯著增強氮同化能力。田間試驗顯示,該基因能將玉米自交系籽粒蛋白含量從10%提升至13%以上,且具備低氮下高效固氮特性。將THP3—T與THP9—T聚合後,自交系蛋白含量進一步提升至15%,實現“1+1>2”的協同效應。

研究團隊將雙基因導入我國主栽雜交種鄭單958,使其籽粒蛋白含量從8.5%提升至12%—13%,全株蛋白從7%提升至9%以上,產量保持穩定。“目前,團隊已精準改良80餘個國內玉米主栽品種親本,蛋白含量均提升至14%以上。”巫永睿介紹。

該成果揭示了高蛋白玉米形成的分子機制,開闢了全株高蛋白玉米替代進口豆粕的新路徑。若全國飼用玉米蛋白含量提升4個百分點,每年可減少約3000萬噸大豆進口,相當於國內年進口量的30%。

來源:科技日報

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編輯:胥天銘 校對:劉雨桐 監製:張晶晶

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