文｜閻小穎 何子煜

推動農業高增值發展，一向是國家的重點施政方針，國家“十五五”規劃就提出了兩大方針：“推進高質量發展”，以及“加快農業現代化”。早前，適逢四川甘孜州農特產業商會組織企業代表訪港，與香港成都社團總會舉行交流座談，令我們得以為高原特色農產品拓展海外市場搭橋鋪路。對甘孜而言，如何借助香港的國際平台，把“地方特產”升級為“國際品牌”，把“高原出產”推向“全球市場”，是當下的核心課題。農產品出海不僅是地理上的延伸，更是科技升級、標準對接與品牌塑造的全鏈條突破。對香港而言，這既是“背靠祖國、聯通世界”的具體實踐，也是融入國家發展大局、服務高水平對外開放的現實場景。

甘孜農產品的優勢與挑戰

甘孜州早於2024年出台《有機產業發展規劃（2023—2030年）》，提出“到2030年培育200家以上有機認證主體、420個以上有機產品，並將“有機+”產業總產值提升至120億元”。

高海拔、冷涼氣候、綠色環境，塑造了當地農特產品的天然優勢。舉例而言，甘孜透過科研成果力量攻克深加工技術，當地青稞已開發出黑青稞掛麵、黑青稞米、青稞麩皮茶等32類高附加值產品。同時，甘孜盛產“菌中之王”松茸，年均產量 2800 噸，佔全國總產值的超過六成。透過引入凍乾設備，將松茸製成凍乾片，再加工為“松茸精”、松茸罐頭、松茸酒、松茸醬等產品，現已實現“四季可吃”，大幅提升附加值。這些都反映“農業+科技”已大有可為。

然而，甘孜農在出海方面，面臨缺乏國際市場資源、國際標準認證等痛點，而如何提升甘孜農產品在國際市場上的持續競爭力，正需要香港提供關鍵支持。

香港協助產品出海的獨特優勢

一向擔任“超級聯繫人”、“超級增值人”角色的香港，不僅能直接接觸本地消費者的市場，更是內地買家、東南亞採購商以及國際品牌代理人匯聚的樞紐，能把“高原生態”與“綠色健康”的形象直觀傳遞予消費者，成為高原農產品走向國際的首站市場。為此，筆者倡議甘孜可定期在香港舉辦農產品推介會、展銷會與品鑑會。由青稞、松茸、牦牛肉、美人脆蘋果、高原雪菊等產品組成組合式亮相，讓消費者、買家與國際品牌代理人在一次活動中接觸多個產品，測試市場反應並建立初步信任關係。這不僅能為甘孜企業帶來第一線訂單機會，更能透過香港媒體與社交平台的輻射效應，將“高原生態”與“綠色健康”的品牌形象快速傳遞至東南亞、歐洲及全球華人社區。

此外，成熟的檢測與認證配套，尤其適合幫助農產品對接更高標準市場，是標準轉換的關鍵中介地。香港食品檢測服務由 HOKLAS 認可機構提供，涵蓋食品安全、微生物、農殘及重金屬檢測；出口合規方面需符合 CEPA 原產地證書、第三方認可機構的食品檢測證明、中文標籤與包裝規定等要求。由此，則可大幅提升甘孜農產品在日本、歐盟、東南亞等高標準市場的歡迎度。

香港可以支持整合甘孜產品打造區域品牌，將單一產品推廣升級為整體區域品牌輸出，比如以“聖潔甘孜”為公共品牌核心，整合神川紅、C-47 等優勢子品牌，形成從原材料到深加工產品的完整品牌網絡。同時，運用香港貿發局的中小企支援服務與市場資訊資源，協助企業完成食品安全檢測、包裝升級、中文標籤合規與出口標準對接，把“抱團出海”從口號轉化為可持續的商業模式，從而令甘孜的農業現代化與高質量發展，真正打通從高原到國際市場的最後一公里。

（作者係成都市政協常委、香港成都社團總會會長閻小穎；香港成都社團總會副會長兼副秘書長何子煜，文章僅代表作者個人觀點）