宏福苑火災獨立委員會今日（8日）起展開第二輪聽證會，首場聆訊傳召大維修工程大判“宏業”旗下的註冊消防裝置承辦商“中華發展工程有限公司”董事梁秉基，以及消防處助理處長（牌照及審批）姜世明。

今日聽證會的證人順序如下：

唐慶麟，宏泰消防工程有限公司水喉工；鍾傑文，宏泰消防工程有限公司董事及工程師；梁秉基，中華發展工程有限公司董事；姜世明，消防處助理處長（牌照及審批）。

唐慶麟作供講述2025年10月16日與同事到宏福苑更換消防水喉喉轆閘掣的工作經過。唐工表示，當日先到天台關閉消防水缸出水閘掣以防更換時有水湧出，更換後卻發現水缸內沒有水，因而無法進行放水測試。進一步檢查更發現宏仁閣、宏道閣及宏新閣的消防水缸均沒有水。經向宏福苑工程主管林先生查詢，得悉8座消防水缸因維修工程已被排空。唐工於當日下午5時向管理處報告後離開。

翌日（2025年10月17日），唐工在明知水缸因工程維修而無水、無法做放水測試的情況下，仍然更換了其餘五座大廈的閘掣。唐工被問及：“為何知道水缸無水仍然進行更換工作？”他回應：“這是工作的一部分。”

聽證會繼續進行。委員會早前公布，第二輪合共6場聽證會，將於4月8日、10日、13日、15日、16日及17日舉行。