【2026年4月11日】2026年是「十五五」規劃開局之年,國家《國民經濟和社會發展第十五個五年規劃綱要》明確提出「推進中醫藥傳承創新」,將中醫藥作為健康中國建設的重要組成部分。涼茶作為國家級非物質文化遺產,承載着嶺南中醫養生智慧。為積極響應國家「中醫藥文化弘揚工程」,推動中醫藥文化融入現代生活,香港中藥學會聯同仁愛堂美孚鄰舍活動中心,香港理工大學專業進修學院(PolyU SPEED)師生舉辦「非遺涼茶.行山認藥春日體驗活動」,結合講座分享涼茶文化與戶外實地考察,以沉浸式體驗推廣本土涼茶及中草藥文化,助力中醫藥文化進校園、進社區。

今年為丙午雙火馬年,春天氣候和煦,正是郊遊親近自然之時。活動首先在仁愛堂美孚鄰舍活動中心舉辦專題講座,由香港中藥學會導師細說香港涼茶百年發展歷史,重點講解大眾熟知的廿四味涼茶源流故事、藥理配伍、日常保健價值等知識。香港涼茶文化底蘊歷史悠久,各家涼茶舖均有獨門草本配方,用料講究,因地制宜精心調製涼茶。百多年來,涼茶養生文化已深深融入港人生活,成為獨特的在地飲食文化符號。
講座過後,學會帶領理大師生走進元朗郊野山路,開始實地行山認藥行程。導師沿途現場講解野生草本外觀、藥性、用途等知識,讓師生近距離觀察原生草藥,對照理論知識,打破書本界限,親身感受「踏遍千山識百草」的中醫意境。參與學生透過眼觀、手觸、耳聞,了解常用民間草藥特性,從而理解涼茶清熱潤燥的藥理——多種本草配伍相輔相成,才能達到藥食同源的治療效果。
弘揚中醫藥文化培育健康生活方式
香港中藥學會領隊陳小堅理事表示,涼茶是珍貴的香港非物質文化遺產,不只屬飲品,更是嶺南中醫智慧的結晶。她指出,國家「十五五」規劃提出「推進中醫藥傳承創新」,強調將中醫藥深度融入現代生活、培育健康生活方式,而涼茶正是「治未病」養生理念的日常體現。香港中藥學會一直致力走入校園,以「講座+戶外教學」的輕鬆形式,讓年輕人放下對傳統文化的認知距離,從本土中藥文化開始引導,將非遺文化傳承下去。未來學會將繼續與各中小學和大專院校合作,舉辦更多科普活動,積極響應國家政策,推動中醫藥文化進校園、進社區,讓中醫藥智慧成為群眾促進健康的文化自覺。

香港理工大學專業進修學院(PolyU SPEED)師生均感謝今次香港中藥學會的精心安排。(PolyU SPEED)一直重視全人教育及文化培育,提供多元化的專業課程。(PolyU SPEED)語文及傳意學部(中國語文及文化課程統籌)洪英博士表示,希望日後能參與更多結合理論與實踐的文化體驗活動。是次活動將課堂延伸至山林之間,讓學生在春日陽光下學習辨認各種山草藥,既能擴闊視野,又能深化對本土非遺文化價值的認同。
仁愛堂美孚鄰舍活動中心主任吳致和先生表示,中心紮根社區,多年來致力推動中華文化傳承。今次與香港中藥學會及香港理工大學專業進修學院(PolyU SPEED)合作,成功將非遺涼茶知識從書本帶到社區,再走進山林郊野,參與過程師生反應熱烈。他感謝一眾導賞員及義工的付出,並指出中心將積極做好文化橋樑角色,推動中醫藥文化融入社區生活,讓更多市民認識傳統中醫藥文化的價值。
親臨山林識百草非遺文化潤心田
活動當日,參加者在香港中藥學會資深導師帶領下,沿元朗鄉郊山徑辨認超過二十種涼茶草本植物。學生們表示,以往只喝過涼茶,從未見過新鮮草藥形態,今次能親眼觀察、觸摸和記錄,加深了對非遺涼茶的理解。講座環節內容生活化,現場互動氣氛熱烈。行山認藥活動別具意義,既能放鬆身心,亦能認識涼茶歷史和草本藥用知識,一改以往對涼茶文化的淺層認知,深刻體會香港非遺文化的魅力,可謂獲益良多。透過眼觀、手觸、耳聞的沉浸式體驗,學生對「藥食同源」的傳統智慧有更直觀的理解,對中醫藥文化融入健康生活方式也有新的體會。

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