“5·18國際博物館日”當天,北京大運河博物館即將開幕的“看·見殷商”展覽中,兩尊婦好鴞尊靜靜對望——這是河南博物院與中國國家博物館分別珍藏的婦好鴞尊。出土後時隔半個世紀,這對“孿生兄弟”終於首次線下“見面”。
更令人驚喜的是,博物館現場還出現了另一件來自3000年後的“鴞尊”。只見這件鴞尊昂首挺立,歧冠高聳,雙翅併攏,寬尾下垂,渾身佈滿了絢麗花紋,遠看幾乎與文物原件難辨異同。直到它青銅色堅硬的表面突然被切開,露出柔軟的層層蛋糕芯,人們才驚奇地發現,原來這是一件被一比一復刻的文物甜品。

它的作者是一名今年初走紅網絡的“85後”短視頻創作者“小鄒鄒”。來自湖北武漢的“小鄒鄒”,原名鄒明磊,她用蛋糕、巧克力、糖霜等食材層層疊落、捏合而成的“文物甜品”,在抖音等網絡平台上收穫超百萬的點贊量。為此,北京大運河博物館專門邀請她來到國際博物館日中國主會場現場共創,還原“舌尖上的文物”。
“它的身體內胚是重油蛋糕,夾餡是黃油霜。最外層用可可粉調出的褐色翻糖皮包裹,作為青銅器的打底色,再加上抹茶粉的綠、蝶豆花粉的藍,去模擬銅綠色的做舊效果。”鄒明磊一一介紹着,這件看似繁複的“文物”,竟是她極少“翻車”的一件作品。

婦好鴞尊的身體遍佈蟬紋、雲雷紋、夔龍紋、獸面紋等各式商代青銅器紋樣。鄒明磊對着她的案頭書《中國傳統紋樣》仔細研究,反覆拆分、拓印,再用翻糖雕刻、組裝,最後用糖霜一點點勾畫細節。如此一來,整整製作兩天,一件青銅鴞尊便活靈活現起來。
靈感的火花來源於職業與愛好的奇妙融合。2012年,鄒明磊從湖北工業大學動畫專業畢業後,在武漢開了家甜品店。12年後,喜愛傳統文化的她萌生了做100件文物甜品的想法。
“我很喜歡逛博物館,每到一座城市旅遊,首先會去那裏的博物館看看,系統了解當地的歷史文化。”鄒明磊說,全國的博物館她已經去了二三十家,也想發揮特長,用自己的方式講述文物的故事,挑戰用甜品復刻出一個博物館來。
其實早在2018年,鄒明磊已經開始“小試牛刀”。當時,她正躊躇於拿什麼作品參加英國國際蛋糕大賽,便將目光鎖定在湖北省博物館陳列的曾侯乙編鐘。最終她小心翼翼地帶着等比縮小一百多倍的編鐘甜品遠赴大洋,斬獲銀獎,也讓全球的蛋糕大師見識到了中國博大精深的文化。
“老祖宗的審美真的很絕,每次去博物館,總能找到一些配色、紋樣、造型的靈感,取之不盡。”鄒明磊說,復刻文物的時候,四周很安靜,彷彿只剩下我和千年前的古人在“對話”。
選定文物、選取食材、搭建模型、畫圖、化妝、做舊……不同的文物甜品製作流程相似,但每一件卻各有着獨特之處。爲了完美還原文物的細節,鄒明磊翻閱資料、耐心推敲,從國寶節目中增長知識,向甜品老師請教製作技巧,貫通古今、融匯中西,不斷精進技藝。

用純巧克力加葡萄糖製作出的越王勾踐劍,既有一定的堅硬度,又能在打薄“劍刃”時確保劍身不碎;反覆琢磨糖漿配比,數次“翻車”,嘗試了35天才做出滿意的芙蓉石蟠螭耳蓋爐;用油紙拓形,再鋪在餅乾上刻畫,勾勒出“醜萌”的亞醜鉞……在半年不到的時間裏,累計13件文物甜品跨界、爆火、圈粉,獲得好評無數。
“印象最深的是抖音平台上一些‘寶媽’的留言,她們說會帶着小朋友去看我的視頻,學習製作甜品的同時,不知不覺就了解了一件文物背後的故事。”鄒明磊備受鼓舞,感受到年輕一代對她的關注和喜愛。
穩定輸出內容的“幕後功臣”則是她的先生陳立坤。“感謝新媒體傳播的環境,讓我運營的傳媒公司,正好可以和她從事的行業產生互動。”陳立坤說,她身上有那種很純粹的手藝人的氣質,夫妻倆還有很多計劃準備付諸實踐,一起讓文物故事講得更有趣、更有意義。
鄒明磊透露,目前正在做的第14件文物甜品,是具有濃厚荊楚風韻的虎座鳥架鼓。除了還原文物奇譎瑰麗的造型,她還打算用甜品的手法去表現當時楚式漆器的製作工藝——從原木色的內坯,到塗漆、繪製、打磨的整個過程。

隨着當下年輕人對博物館的熱情高漲,一件件沉睡的文物不再是被封存的過往,更是中華優秀傳統文化活化利用與創新詮釋的靈感源泉。正如“小鄒鄒”在製作商大禾方鼎的視頻裡所述,也代表着衆多文博愛好者的心聲——“當21世紀的糖霜,覆蓋幾千年前的青銅紋樣,我們正在用甜蜜的方式,讓沉默的文物開口講述自己的傳奇。”