衞生署「政府中藥檢測中心」制定檢測方法 鑒別酸棗仁及其常見混淆品

衞生署「政府中藥檢測中心」制定檢測方法 鑒別酸棗仁及其常見混淆品

日期:2025-11-28 來源:紫荊號 瀏覽量: 字號:
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現今生活節奏急速,許多人因精神緊張而導致失眠焦慮。為提升睡眠質素和情緒,不少人尋求天然的中藥調理,酸棗仁是其中一種被廣泛使用的安神類藥材。

酸棗仁性味甘、酸,平。歸心、肝經,具有養心補肝,寧心安神,斂汗生津的功效,尤其適合虛煩不眠,驚悸多夢,體虛多汗等症狀。

提防外形相似藥材

但你知道嗎?酸棗仁的外形特徵與部分種子或果實類藥材相似,容易出現混淆,影響療效。

為確保民眾用藥安全,衞生署政府中藥檢測中心(「檢測中心」)公布「酸棗仁及其常見混淆品性狀及顯微鑒別研究」的科學鑒別標準,幫助提升業界鑒別中藥材能力,防止偽劣藥材流入市場,保障中藥品質。 

什麼是正品酸棗仁?

酸棗仁

酸棗仁為鼠李科植物酸棗 Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chou的乾燥成熟種子。

 

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常見混淆品

以下是一些酸棗仁的常見混淆品。檢測中心已將「酸棗仁及其常見混淆品性狀及顯微鑒別研究」的成果上載至衞生署中醫藥規管辦公室的網頁,詳情可瀏覽:https://www.cmro.gov.hk/html/gb/useful_information/gcmti/research/mmi/monograph_zss.html

理棗仁

理棗仁為鼠李科植物滇刺棗 Ziziphus mauritiana Lam.的乾燥成熟種子,是雲南的地方習慣用藥,在其他地區的市場上曾發現以理棗仁混充酸棗仁使用的個案。
 

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枳椇子

枳椇子為鼠李科植物枳椇Hovenia acerba Lindl.的乾燥成熟種子。據《本草綱目》記載,枳椇「內有扁核赤色,如酸棗仁形」,可見酸棗仁與枳椇子的形態相似,容易導致市場上出現酸棗仁品種混淆。
 

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大棗仁
大棗仁為鼠李科植物棗Ziziphus jujuba Mill.的乾燥成熟種子。酸棗仁有「棗仁」的別稱,與「大棗仁」名稱近似,故此有些地區會將棗的種子稱作「棗仁」而冒充酸棗仁。
 

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政府中藥檢測中心

政府中藥檢測中心由衞生署管理,轄下的高科技及具國際水平的認可實驗室開展中藥的高端科技研究及制訂檢測方法,並將之轉移予公眾、中藥業界及檢測業界參考及使用,以加強他們對中藥的品質控制及鑒別能力。

如欲了解更多,歡迎瀏覽:https://www.cmro.gov.hk/html/gb/useful_information/gcmti/research/index.html

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來源:紫荊號

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