文|關富健

香港及澳門兩地註冊中醫師，臨床醫學博士

夏季，萬物繁茂，陽氣極盛，是一年中最富活力的季節。然而，高溫潮濕的氣候，也容易引發中暑、心血管負擔加重、消化不良等健康問題。中國傳統文化中，《周易》對四時變化有深刻的理解，與中醫養生理論密切相關。本文將探討《周易》中的夏季養生智慧，特別是離卦與火行特性對人體的影響，並結合現代醫學研究與香港、澳門地區的夏季傳統養生法，提供全面的夏季健康指引。

《周易》與夏季養生：離火與人體陰陽平衡

《周易》認為天地間的變化遵循陰陽消長、五行生克的法則。夏季屬火，對應《周易》中的離卦，象徵陽氣極盛、光明四射。離卦的特性可歸納如下：

1.火性炎上：火具有升騰的特性，夏季人體的陽氣亦隨氣溫上升而外發，汗液排出增加，氣血運行旺盛。若調養不當，易導致心火過旺、津液耗損，引發心煩、失眠、口乾舌燥等症狀。

2.火旺易耗陰：離火雖有生長之象，但過盛則易灼傷津液。中醫認為「心主血脈」，夏季若心火亢盛，會影響血液循環與神志安定。因此，養生應著重養心安神，以避免心神浮躁、睡眠品質下降。

3.火與土的相互影響：夏季屬火，而脾胃屬土，火過旺則易克土，導致脾胃運化失常，引起消化不良、腹瀉等症狀。因此，飲食應清淡適量，避免過食油膩或過寒生冷的食物。

夏季的節令與對應養生重點

中國傳統歷法將夏季細分為立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節氣，每個時期的氣候變化不同，相應的養生重點亦有所區別。

1.立夏（5月初）——陽氣初升，應適度補充水分，保持心情舒暢，以助陽氣生發。

2.小滿（5月中下旬）——濕熱逐漸加重，需加強健脾祛濕，如食用薏苡仁、冬瓜等。

3.芒種（6月上旬）——氣溫升高，應減少辛辣油膩食物，多食清淡易消化的食物。

4.夏至（6月下旬）——一年中陽氣最旺的時候，宜早睡早起，適當午休以養心安神。

5.小暑（7月上旬）——暑氣漸盛，易中暑，需多補充水分並適量食用酸味生津食物，如烏梅湯。

6.大暑（7月下旬）——酷熱難耐，應避免烈日暴曬，並注意補充電解質，防止中暑。

最新醫學研究對中醫養生的驗證

近年來，隨著中醫學的國際化發展，許多針對傳統養生法的研究已獲得國際醫學界的關注與驗證。

1.針灸與夏季保健

根據《英國醫學雜誌》（BMJ）2022年的研究，針灸在調節自律神經功能、降低心血管疾病風險方面具有明確療效。夏季高溫容易加重心血管負擔，而針刺內關穴、神門穴可幫助穩定心率、緩解焦慮與失眠，對於夏季易心煩氣躁的人群尤其適用。

此外，2023年發表於《美國內科學年鑑》的臨床研究表明，針灸對於慢性疲勞與胃腸功能調節有顯著效果，這與傳統中醫認為「健脾化濕」可緩解夏季濕氣困脾的理論相符合。

2.中藥調理與現代科學的支持

•綠豆的清熱解毒作用：2021年《食品與功能雜誌》（Food

& Function）的一項研究表明，綠豆提取物能顯著降低體內氧化壓力與炎症水平，有助於預防夏季中暑與炎症相關疾病。

•苦瓜降血糖的研究：2020年發表於《國際分子科學期刊》（International Journal of Molecular Sciences）的研究證實，苦瓜皂苷能夠改善胰島素敏感性，對於夏季糖尿病患者的血糖控制有一定幫助。

香港與澳門的夏季養生習慣

香港與澳門同屬亞熱帶地區，夏季氣候炎熱潮濕，當地居民在傳統養生方面形成了一些獨特的飲食與生活習慣。

1.香港的夏季養生方式

•青草茶：由仙草、薄荷、菊花等草本植物煮製而成，有助於清熱解暑、舒緩焦慮。

•苦瓜料理：香港夏季常見的菜餚，苦瓜能清熱降火、促進食慾。

•山藥蓮子粥：香港傳統中醫推薦的養生食品，能健脾益胃、安神助眠。

2.澳門的夏季養生特色

•涼茶文化：如「廿四味」涼茶，含有金銀花、夏枯草等成分，可清熱解毒。

•綠豆沙：綠豆富含多酚類抗氧化物質，可降低炎症反應與中暑風險。

•荷葉冬瓜湯：用荷葉與冬瓜燉煮，具有利水消腫、清熱解暑的效果。

結語

夏季養生既要順應自然，亦要兼顧個體體質與地域氣候特點。《周易》中的離卦與中醫的「心主夏」理論為我們提供了寶貴的養生指導，而現代醫學研究也逐步驗證了傳統養生法的科學性。透過適當調整飲食、合理作息、結合針灸與中藥調理，便能在炎炎夏日中保持身心平衡，達到最佳的健康狀態。