陝西朱䴉酒業有限公司創立於1984年，坐落於“朱䴉之鄉”陝西洋縣。公司作為省級農業產業化重點龍頭企業，依託洋縣生態資源優勢，致力於黑米產業化開發，以國家地理標誌產品——洋縣黑米為原料，挖掘西漢“秬鬯”古酒釀造技法，融現代生物技術，形成了朱䴉牌黑谷酒、黑米酒、發酵型脫醇黑米飲品及充氣型配製酒四大產品矩陣，涵蓋18個特色品種，擁有年產萬噸黑米（谷）酒、穀物飲品生產能力。

公司秉承“尊重自然，尊重生態，尊重天性”的宗旨，依循“養生、養心、養性”的健康法則，汲取傳統優秀釀酒文化精髓，獨創了黑色有機穀物類發酵酒飲品，先後通過了SC認證、出口產品衛生註冊證、ISO質量體系認證、HACCP食品安全認證、有機產品等質量體系及產品認證。朱䴉牌商標被授予“陝西省著名商標”，朱䴉牌黑谷酒、黑米酒先後被認定為“陝西省名牌產品”、“非物質文化遺產項目”、“生態原產地保護產品”、“三同”示範企業、“全國朱䴉生態保護產業知名品牌示範區骨幹企業”。

公司以“健康中國”戰略與中醫藥傳承創新發展為目標，以大健康產業的發展未來，共謀藥食同源產業的融合爲升級之路，以“生態為基、創新為魂”，將大自然的饋贈轉化為健康產業的動能，以洋縣黑米這一國家地理標誌產品為核心，融合傳統釀造工藝與現代生物技術，創新了黑色穀物類健康食品的先河。

“口服的皮膚化妝品”

黑米系列產品中特有的花色苷是生物活性物質。具有顯著的抗氧化、清除自由基，調節血脂、抗腫瘤等生理保健功效。其抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍，對人體的生物有效性是100%。具有顯著的抗氧化、清除自由基，調節血脂、抗腫瘤等生理保健功效。其抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍，對人體的生物有效性是100%，被稱為“口服的皮膚化妝品”。

黑米酒系列產品中生命營養基本物質——氨基酸種類齊全且含量可觀。產品中富有22種氨基酸、8種人體所需的必需氨基酸，所含氨基酸總量可達到610.9mg/L。

黑米系列產品中含有豐富的生命活性物質——8種酚酸和2種黃酮。不僅賦有生命活性，也是產品具有獨特風格的特徵物質。富含VB1、VB2、VE、鉀、鎂、硒等人體必需的微量元素具有多種生物功能。

發酵型黑米脫醇飲品系列產品

以國家地理標誌產品——洋縣黑米為原料，輔以漢江源頭水，經專利核心技藝釀製成黑米原酒，使黑米分子結構完全脫變，賦予新的生命活性，完成了從一粒黑米到一瓶酒的“旅程”；運用多功能一體RO技術工藝，6-8次反滲透技術處理，有效去除黑米原酒中乙醇，保留黑谷酒的色、香、味和風格，得到了“黑米液體軟黃金”——脫醇黑米原酒。產品富含黑米花青素，豐富的天然植物花青素功能因子，黑米營養物質呈現靚麗的色澤和馥郁持久的香氣，多種低聚糖醇和有機酸不僅賦予脫醇飲品柔和爽口的口感，又可以促進益生菌的生長，維持腸道菌群平衡。發酵型脫醇黑米飲品作為一款功能性純天然時尚健康飲品，花青素含量高達200mg/L,其美妙的口感既滿足了對美酒的熱愛，又兼顧了健康生活的需求，更是一種生活態度的體現。它適合各種場合，無論是親朋好友的聚會，還是商務宴請，都能成為餐桌上的一道亮麗風景。