九龍城舉辦“龍城美食潑水泰繽紛2025”即將招募市集商戶九龍城，一個被稱為“小泰國”的社區，再次迎來了一年一度的盛事“龍城美食潑水泰繽紛”。今年活動將於4月11日至13日在賈炳達道公園隆重舉行。是次活動由九龍城民政事務處、九龍城區議會及九龍城區居民聯會聯合主辦，旨在通過豐富多彩並具有泰國特色的節目和活動，配合特區政府“18區日夜都繽紛”以及“無處不旅遊”之餘，提振地區經濟，同時亦促進香港與泰國之間的文化交流。

龍城美食潑水泰繽紛活動舉辦以來，已成為九龍城的一項特色品牌活動，每年吸引大量的市民和遊客參與，今年不僅保留了傳統的泰國特色市集和潑水體驗環節，同時亦有泰拳表演賽、泰國明星表演等備受歡迎的節目，滿足不同年齡市民及遊客的期望。

泰國特色市集將設置多個特色攤位，其中泰式美食的攤位，能讓參與者品嘗到地道的泰國風味；文化攤位亦將展示和銷售泰國特色的手工藝品，讓市民及遊客在享受美食的同時也能體驗泰國的文化魅力；泰式按摩攤位讓參加者無須飛到泰國便能體驗一流的按摩服務。今年，市集所收取的租金，將全數轉化為“市集消費劵”，免費派發給市民，希望能真正“促經濟，惠市民”，讓市民及商戶雙雙受惠，達至雙嬴效果。市集招商即將開展，有興趣參與的商戶可聯絡主辦機構索取相關申請資料。

潑水節是泰國最重要的傳統節日之一，象徵著洗去過去一年的不順，迎接新的一年。今年的龍城美食潑水泰繽紛活動，同樣給市民和遊客參與到這一傳統習俗的機會。活動設有潑水體驗區，參加者可以在內相互潑水，表達祝福和喜悅。現場更特設電音DJ，即場“打碟”，讓參加者能一同感受泰式新年的熱鬧氣氛。

九龍城作為一個擁有濃厚泰國文化背景的地區，每年的潑水節活動都吸引了大量的泰國人前來參與。這不僅增強了社區的凝聚力，也促進了兩地的友好關係。活動不僅為市民和遊客提供了一個泰國文化的交流平台，也為本區商戶帶來經濟收益。主辦方期望，隨著活動的規模不斷擴大，將吸引更多市民和遊客慕名前來參與，一同感受香港作爲亞洲國際都會的一面，同時體驗珍貴的泰國

傳統和魅力。讓龍城美食潑水泰繽紛能成為香港旅遊盛事之一，成為推動地區經濟、發展地區特色的重要力量。