第三屆同鄉社團家鄉市集嘉年華上，香港內蒙古經貿文旅聯合總會（以下簡稱“總會”）帶來內蒙古的綠色羊肉產品，特色羊肉串及傳統烤全羊。所有羊肉均來自天然牧場的散養羔羊，零添加加工，肉質鮮嫩不羶；現場還原草原烤制工藝，讓民眾感受“大塊吃肉”的豪邁風情。

烤全羊是蒙古族最高待客禮儀，羊肉串則是內蒙古人日常生活。現代標準化生產更帶動牧區產業鏈升級，讓”內蒙古羊肉”成為綠色金招牌。總會希望通過這次活動，讓大家感受到內蒙古不僅有壯闊草原，綠色的食品、更有深厚的文化底蘊。

總會表示，未來計劃深化內蒙古與香港合作，開通”冷鏈直送”渠道，讓香港食客享用到零時差鮮羊肉；同時，期待用美味架起交流橋梁，通過內蒙古文化、美食交流，帶動經貿往來，形成雙向奔赴的經貿文化交流互動的狀態。