紫荊雜誌（記者 江心雨）6月4日香港報道：第三屆同鄉社團家鄉市集嘉年華於6月1日上午在維多利亞公園隆重開幕，本屆嘉年華由30個同鄉社團聯合舉辦，設近300個特色攤位為香港市民帶來逾百萬種家鄉特產。香港河南聯誼總會連續三年設展參與，在今次嘉年華活動上以“文化展示、科技創新、特色美食、文藝表演，青春活力”五大板塊為亮點，充分整合地市資源，全方位展現河南特色。

規模升級展實力，特色展品匯中原

一連幾天，往來逛展及選購特產的市民絡繹不絕。本次河南展區展位數量從去年的3個增至6個，覆蓋河南省12個地市，吸引49家企業參展，精選199種特色單品，總貨值達1,741,008港幣。參展展品涵蓋非遺手工藝品、農副產品、文創產品等地方特色，深入展現河南文化底蘊與經濟活力。

本屆嘉年華活動中，洛陽、三門峽，安陽、南陽等11個地市皆是首次參展，在挑選特產展品時，各地均精心推出了本土代表性特色產品，冀透過嘉年華活動平台，將河南美味帶給香港市民及海外受眾。而在產品的推介中——切合香港本地氣候特點及飲食文化——非遺+養生是一大突出代表。以南陽為例，是次活動中南陽市多企業都帶來了本土養生好物，展位上聚齊了南陽“一花（玫瑰）一草（艾草）”組合，據相關企業負責人牛女士介紹，本次展出的南陽純手工玫瑰精油是完全自種植自提純的手工養生精油，早前已被逛展的一家香港本土美容機構全數定下，暢銷斐然。

而以“梨膏糖”、“洛陽牡丹手工茶”、“葫蘆烙畫”等為代表的則是河南非遺文化主力軍，此次在嘉年華上展示的河南非遺文化涵蓋飲食及藝術工藝，供逛展的香港市民及海內外受眾一品河南非遺氣韻。

特產出海拓新局，山貨出山遇新機

據介紹，本次嘉年華活動中尤受香港市民青睞的河南特產除了家鄉市集常駐選手“好想你”棗以外，還有兩天內一搶而空的來自河南新鄉的本草山楂，據相關負責人王先生介紹，被搶售一空的山楂產自於以一個全員農民的山楂種植專業合作社，他補充道，其中還有部分農民屬於貧困戶。

得益於嘉年華活動平台，王先生稱，目前已在活動期間談妥一位香港本地意向代理，並對接上了出口美國及澳洲的海外代理商，他表示很感謝香港河南聯誼總會主席楊志紅及助理主席趙佳音的大力支持，在活動平台的加持下，助力他實現“將山楂帶出大山”和農民增收的振興夢想。

智能科技展鋒芒，全港首創引熱潮

此外，香港河南聯誼總會還在本次嘉年華活動中推出4項科技項目，其中“哈爾濱工業大學鄭州研究院”的“冰壺人工智能實驗平台”被大會選為核心展品，並結合冬奧熱門項目冰壺與AI技術，吸引觀眾參與體驗，在展現河南省科技實力的同時體現人文及互動性。

而一款設在河南家鄉市集熟食攤位中的無人面條機更是全港首台，無人面條機由河南的企業生產，可實現“掃碼選餐-付款-出餐”全流程自動化，1分鐘內即可完成一碗熱氣騰騰的河南特色牛肉麵，具象化展現河南智能餐飲創新成果。

與此同時，河南還在本屆嘉年華活動中帶來4個表演節目，包括少林功夫表演《少林雄風》、少兒演唱《親親茉莉花》、豫劇經典和油傘形體舞，冀融合傳統與現代元素，呈現河南文化底蘊與藝術魅力。

此外還特别設計了青年活力草地遊戲，該項目由香港河南聯誼總會青委會負責人甕青松主持策划，遊戲結合傳統智力競技、現代科技互動和公益元素，融合智力類的遊戲，如魔方、華容道、以及家鄉地標或傳統圖案為藍本的拼圖遊，並增設少林文創等互動活動，還準備了少林寺等著名經典的鑰匙扣、書簽，現代的智慧手環作活動參與獎勵，以多元遊戲及家鄉文化特色吸引不同人群参與。

是次同鄉社團家鄉市集嘉年華將於6月5日結束。