文化副刊 | 石塘咀歲月不留痕 昔日食街變身市政街市及熟食中心-紫荊網

文化副刊 | 石塘咀歲月不留痕 昔日食街變身市政街市及熟食中心

日期:2025-10-22 來源:地區報《港紙》 瀏覽量: 字號:
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石塘咀位於港島中西區,東鄰堅尼地城,北鄰香港大學,西接西營盤。在上世紀初期,石塘咀曾以“塘西風月”聞名於全港,見證了香港開埠以來的歷史。隨著時代的變遷,昔日的“温柔鄉”早已去無痕,但對許多西區老街坊來說,“晉城街”這三個字並不陌生,它不僅是當年街坊們的“食街”,現時亦已成為區內市民的生活重心,即石塘咀市政大廈。

1991年遷入取代山道石塘咀街市

位於皇后大道西的晉城街,呈北低南高走向,成曲尺形,另一端掘頭路的轉角位有一小段曲尺梯級,上山道近加倫臺,因該處唐樓的地舖開滿各式各樣的食肆,更有多個大牌檔設於晉城街街口,成為石塘咀老街坊們心目中的“食街”。

港府為了推動社區的發展,在上世紀80年代遷拆晉成街的住宅樓宇,興建現時的石塘咀市政大樓,自此晉成街成為區內街坊老人家的集體回憶。新市政大廈本擬命名為晉成市政大廈,但其因工程而消失,當年的市政局認為以其命名並不恰當,因此改用石塘咀市政大廈。

設有多個大排檔食肆和小店

石塘咀市政大廈內設有多項市政設施,包括由康樂及文化事務署管轄的圖書館、學生自修室、體育館等,以及由食物環境衞生署管理的街市及熟食中心。當中街坊經常光顧的街市及熟食中心,前者設於市政大廈地下(G)、閣樓(M)及一樓(1),為第四代出現的石塘咀街市,共有153個檯位,地下主要售賣乾貨,閣樓檯位主要販賣肉類及蔬菜,一樓則以魚類、家禽及蔬菜為主,街市於1991年隨市政大廈落成而遷入,取代位於山道的第三代石塘咀街市。

熟食中心則位於市政大廈的二樓,設有多個大排檔食肆和小店,如權記麵家、美食坊、成發海鮮小廚和勝記小廚,以及金泰館等,小炒、海鮮、粉麵和泰菜等中西美食,豐儉由人,性價比高,附近街坊、寫字樓打工仔和港大學生經常前來“幫襯”。熟食中心雖然隱藏許多抵食美食,但因沒有安裝冷氣,大熱天時難免令許多食客卻步。

集各式美食港式煲仔飯正式上市

適逢踏入秋季,天氣稍涼,石塘咀市政大廈熟食中心的部分食肆開始供應各式各樣的煲仔飯,有食客已迫不及待前來品嚐這個港式冬日美食。有來自九龍的食客表示,雖然中西區雲集多家煲仔飯名店,如坤記煲仔小菜、嚐囍煲仔小菜和永合成馳名煲仔飯等,但熟食中心推出的煲仔飯也不錯,用料十足,有“飯焦”,待天氣再冷一點,會再同三五知己前來“幫襯”。

來源:地區報《港紙》

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編輯:郭孟琦 校對:梅肯 監製:連振海
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