隱藏士美非路街市 馳名清湯腩近30年歷史 -紫荊網

隱藏士美非路街市 馳名清湯腩近30年歷史 

日期:2025-03-01 來源:《港紙》 瀏覽量: 字號:
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位於堅尼地城的士美非路街市熟食中心,可以說是港島最旺場的熟食中心之一,其知名度雖然不及灣仔鵝頸橋熟食中心,但臥虎藏龍,雲集了多家隱世美食餐廳。所以它雖然地處港島的西邊,多年來一直吸引許多區外老饕專程前來捧場。

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有麝自然香 不宣傳不受訪

俗語有云:“有麝自然香,不必迎風揚。”今期區外要介紹的是在熟食中心開業近30年的“順景食店”。該老字號餐廳是家庭式經營,以賣秘製清湯腩馳名,但作風一向低調,不接受訪問,不做宣傳,不過其食物有口皆碑,性價比高。所以除了街坊,許多區外老饕都無懼長途跋涉,特意前來幫襯,經常座無虛席。有居住在元朗的蔡小姐表示,“不提前訂位的話,可能無得食;不早來食的話,好嘢都會好快賣曬!”她笑言,今年香港天氣特別寒冷,短短兩個多月已同多名友人先後三次到順景打邊爐。

《港紙》記者早前一行兩人於傍晚6點抵達順景,殊不知被一名年輕主事者告知:“唔好意思,冇位啦,全部已被預訂!”一名年長的主事者見記者大失所望,面有難色地說,“你們7點鐘可唔可以交返張枱?”儘管年輕主事者對該建議有點不悅,但記者以回答“沒問題”,隨即獲安排入座,並馬上點餐。

本地鮮牛腩 每日限賣30斤

順景以秘製清湯腩馳名,標榜使用本地新鮮牛腩,每日限賣30斤,故很快售清。這裏的清湯牛腩煲份量十足,材料新鮮,除了牛腩,還有爽腩、五花腩、牛雙連,甚至牛鞭等,最受食客歡迎,幾乎枱枱必點,兼打埋邊爐。此外,順景的另兩大名物分別是豬潤粉腸和陳皮鯪魚球,前者厚切不帶腥味的彈牙豬潤,拼上爽口的粉腸,十分邪惡,但不可不食;後者內含陳皮和木耳絲的手打鯪魚球,口感實淨,吃起來十分特別,值得一試。

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街市前身為牛隻檢疫房

士美非路市政大廈是香港多用途的市政大樓,位於堅尼地城士美菲路12K號,樓高7層,於1996年落成,當時被稱為“市政局士美非路市政大廈”。市政局解散後,更名為士美非路市政大廈,而大廈前身是堅尼地城屠房附屬的牛隻檢疫房。

牛房改建 為區內居民提供康樂設施

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不過,牛房於1986年關閉,改建為堅尼地城游泳池、士美非路街市和熟食中心,以及士美非路市政大廈,為區內的居民提供附助設施,以解決西區康樂設施短缺的問題。大廈1樓為販售生鮮、乾貨的街市;2樓則是熟食中心;3樓為士美非路公共圖書館,4樓至7樓則是士美非路體育館、室內運動場、臨時自修室及活動室。

來源:《港紙》

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編輯:劉雨桐 校對:周默 監製:連振海
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