很多人都愛喝茶

有的人甚至愛到了

“寧可一日無食，不可一日無茶”的境界

喝茶既解暑又解膩

很多人飯後都會來幾杯

那你知道

每天喝茶對身體會有哪些好處嗎？

一起來看

喝茶對身體有哪些好處

降低2型糖尿病風險

有研究發現：糖尿病高風險人群喝茶，有利於血糖的控制，改善胰島素敏感性；糖尿病患者喝茶則有利於降低空腹血糖和糖化血紅蛋白濃度。同時，喝茶對健康的這種好處並無種族差異。

一項對中國48萬成人隨訪11年的研究則顯示，與過去一年從未喝過茶的參與者相比，日常飲茶者的2型糖尿病風險降低8%。

降低中風風險

一項研究顯示，每天喝2～3杯綠茶的人，中風風險降低14%，每天喝4杯或更多杯風險降低20%。

喝綠茶之所以能降低中風風險，主要是因為綠茶中的兒茶素可以通過抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多種機制保護血管。

降低高血壓風險

一項對中國7.6萬名成人的研究顯示，喝茶可降低高血壓風險，其中喝綠茶可使高血壓風險降低6%。即使不是每天都喝，每次喝的量也不多，只要堅持喝，長期也能起到降低高血壓風險的效果。

其機制可能包括兩方面：綠茶富含的兒茶素可以促進一氧化氮的產生，而一氧化氮可以擴張血管，起到降血壓的效果。兒茶素還能抑制血管緊張素酶的產生，這種酶被抑制後可以使血管舒張，血容量減少，從而起到降低血壓的效果。

喝紅茶則能使高血壓風險降低26%，主要是因為喝紅茶能使收縮壓和舒張壓都顯著降低。

一方面，紅茶富含的茶紅素、茶黃素，可以保護血管內皮免受自由基損傷，讓血管光滑有彈性，從而起到舒張血壓的作用；另一方面，鈣通道阻滯劑是用來降血壓的藥物，而紅茶富含的各種成分能發揮類似鈣通道阻滯劑的作用。

肝臟代謝更好

2024年6月，中國醫科大學的研究人員在《臨床營養》期刊上發表的一項研究發現：通過臨床隨機對照試驗證實，茶葉中茶多酚的一種主要生物活性成分EGCG，有助於改善脂肪肝，可以抑制脂質的積累、抑制炎症、調節脂質代謝，防止肝損傷，並改善脂肪肝。

或許更加長壽

2022年發表在《內科醫學年鑑》上的一項針對40～69歲之間的50萬飲茶者隨訪大約11年的研究結果發現，每天喝≥2杯茶的人，全因死亡風險比不喝茶的人低9%～13%。

茶葉對身體的好處

怎麼可以發揮到最大

天天喝茶的你，沒想到喝茶竟然有這麼多健康益處吧！那麼，茶葉應該如何存放、茶水怎麼沖泡，才能把喝茶對身體的好處發揮到最大？

密封、避光、低溫儲存

茶葉容易吸潮也容易串味，讓茶喝起來“鮮爽”的茶氨酸容易損失。抗氧化的茶多酚也容易氧化損失，而且溫度高時損失更嚴重。所以茶葉要密封、避光、低溫儲存，短時間不喝的茶還可以抽真空後冷凍起來。

沖泡溫度要適宜

一般建議綠茶用80℃左右的水沖泡，紅茶和烏龍茶用沸水沖泡，這樣可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，沖出的茶更好喝。

茶放涼再喝

高溫會損傷食道，增加食管癌風險。世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構（IARC）認為飲用溫度超過65℃的熱飲料可能會致癌，所以用沸水沖的茶，建議放到不燙嘴再喝。

多喝淡茶、少喝濃茶

濃茶含有更多的咖啡因，容易引起噁心、胃灼熱、心悸等問題，下午或晚上喝也會影響睡眠，所以要少喝濃茶。另外，濃茶富含的鞣酸還會影響鐵的吸收，缺鐵性貧血者最好不喝。

健康喝茶要注意這3點

每天2-3杯最好

通過上面研究也發現，每天2-3杯就可以起到一定降低死亡風險、防癌抗癌、降低疾病風險的作用。對於很少喝茶的人可以嘗試不同的茶葉，選出自己喜歡的；對於愛喝茶的人來說，也不要喝茶過多，以免影響睡眠。

不要空腹時喝茶

建議大家最好別空腹時喝茶，尤其是胃不好的人，有慢性胃炎、胃食道反流等基礎疾病的人群。

不要喝隔夜的茶

隔夜茶或沖泡完放置很久的茶不建議飲用。尤其是在茶壺內、保溫杯內，隔了一夜或悶了半天的茶，最好別再喝。這樣的茶湯和葉底容易滋生細菌。

看完這篇文章，愛喝茶的你是不是更愛喝茶了，不愛喝茶的你有沒有想嘗試一下？

聚焦——健康謠言粉碎機

1.空腹運動有損健康，是真的嗎？

答案是錯誤的！

許多人認為空腹運動不利於健康，因為會讓血糖過低，還可能影響肌肉和心臟功能。其實這要視具體情況而定。有科學研究認為，健康人群在飯前1～2小時的空腹狀態下進行適度的運動，如步行、跳舞、慢跑、騎自行車等，其減重效果優於飯後運動。這裏的空腹，既包括8～12小時未進食的晨起時，又包括飯後的4～5小時。

但是空腹運動並不是人人都適合，科學安排才能既安全又有效。不適合空腹運動的人群包括：控制不佳的糖尿病或容易出現低血糖的患者；60歲以上的老年人；控制不佳的高血壓、冠心病人群；晨起頭暈、感到疲憊或熬夜的人。

2.做夢代表沒休息好，是真的嗎？

答案是錯誤的！

做夢是一種正常的生理現象。幾乎每個人在睡眠過程中都會做夢，每晚通常會做4～6個夢。有的人醒來時正好處於快速眼動睡眠期（這是最容易做夢的階段），因此更容易記住自己的夢境。研究表明，做夢在某種程度上有助於調節心理狀況，穩定情緒，促進身體恢復，還有助於腦功能的修復與完善，提升記憶力。

如果只是偶爾多夢，但白天精神狀態良好，通常不會對健康產生影響。然而，如果睡眠中出現多夢、噩夢、頻繁覺醒，還伴有入睡困難等睡眠障礙，那就需要引起重視了，建議及時諮詢專業醫生。