當高冷文物遇上人間煙火 “文化+美食”創新跨界藏着多少驚喜?-紫荊網

當高冷文物遇上人間煙火 “文化+美食”創新跨界藏着多少驚喜?

日期:2025-11-30 來源:央視新聞 瀏覽量: 字號:
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近期,多地博物館先後開設食堂,推出創意美食,河南安陽殷墟博物館的甲骨文面條、湖北省博物館的編鐘牛肉麵、河北博物院的長信宮燈板面等,吸引了不少遊客,跟隨記者一探究竟。

來到河北博物院,您一定不會忘記欣賞鎮館之寶——“長信宮燈”。它的造型是一位跪坐執燈的宮女,宮女的右袖是一條煙道,能收納煙塵,被譽為“中華第一燈”。

然而最近,一碗以“長信宮燈”為造型的板面更是火出圈。以蒸蛋為材料製作的“長信宮燈”,與特色牛肉板面搭配,不少人排隊打卡,品嚐分享。

除了“長信宮燈”板面套餐,“錯金博山爐”等文物元素也融入到一碗麪、一盤飯中,讓遊客有了別樣體驗。

河南:“甲骨文面”單日銷量數百份

在河南安陽殷墟博物館,一樓的子饗餐廳熱氣騰騰的“甲骨文面”端上桌,立刻成為遊客鏡頭下的焦點。自殷墟博物館新館開館推出後,“甲骨文面”週末及節假日單日銷量可達五六百份。

河南殷墟博物館子饗餐廳負責人介紹,麪條會壓印,壓完之後會人工往上刷墨魚汁。我們選用的是四個不同的甲骨文字,分別是大吉大利、吉祥安康、上岸成功和日進斗金,滿足不同客群的不同需要。餐廳裡除了甲骨文面條,還有司母戊鼎米飯等,遊客在遊覽、品鑑中就能夠更加深刻感受殷商文化的魅力。

古老的編鐘不僅能聽,還能就着這碗牛肉麪一起“品嚐”。在湖北省博物館二樓的咖啡店,最受歡迎的當屬這款“網紅”產品——編鐘牛肉麪。而它最大的亮點就在於那顆復刻了編鐘造型的滷蛋,不少遊客特意來體驗這份獨特的“穿越感”。据了解,編鐘牛肉麪自推出以來便大受歡迎,最初每天限量200碗,都迅速售罄。

湖南長沙:創意激活消費博物館裡去“乾飯”

在湖南省博物館,將文物紋樣、器型等,授權給文化、餐飲機構,讓文物元素、傳統美食、非遺體驗相互融合,推出廣受好評的甜品。

眼前這款皿方罍慕斯蛋糕,外層是巧克力,內層是開心果慕斯和草莓醬夾心,口感豐富細膩。再看“素紗襌衣”,盛放在古色古香的木盒裡,還打上了燈光,薄如蟬翼、輕若雲煙的質感躍然而出,不僅好看還好吃,橙子、香草、巧克力三重口味的結合,甜而不膩。“淘氣小狸貓”這款巧克力慕斯的靈感來自“君幸食”盤中的狸貓紋樣,將其還原成3D立體形態,猶如小狸貓從圖中跳脫出來,活靈活現。

湖南省博物館某甜品店負責人介紹,實際上,這也是讓更多遊客在逛完博物館之後,對文物更有感覺。他們能夠捧在手裡、吃進嘴裡。他們挑了受大眾喜歡和有趣一點的文物,比如說皿方罍、人面紋方鼎。

走進湖南省博物館四樓的博物館公園,除了甜品,還能看到更多文化創意的巧妙融合,從中式菜餚到西式飲品。像這款咖啡的拉花源自馬王堆漢墓出土的T形帛畫,而這款蒸菜源自馬王堆漢墓的菜單,這個象尊冰淇淋原型則是商周時期的一件青銅器。負責人介紹說:“我們首先通過高精度掃描、微觀攝影及三維建模等技術,對馬王堆文物中的紋樣文字等核心美學元素進行精準採集與提取,形成原始數字素材庫。通過聯手簽約設計師、插畫師進行二次創作,使其既保持文化基因,又符合當代審美,創造了實物產品加數字體驗的新型消費體驗。”

來源:央視新聞

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編輯:劉雨晨 校對:周默 監製:連振海
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