日前，在江蘇阜寧，一場鄉村廚藝比拼活動熱鬧上演，將傳統年俗、特色美食與鄉村旅遊融合，吸引了不少遊客和村民參與。

走進鹽阜農耕文化園，紅燈籠高高懸掛，新春馬年元素比比皆是。廣場上錯落懸掛的臘味與鹹貨濃香交織，整齊排列的數十個灶台前，來自十個村居的烹飪愛好者展開了同台競技，切配、顛勺、調味，動作嫺熟利落，烹飪出一道道年味十足的當地特色美食。

經過一個多小時的等待，各式菜品相繼出爐，由村民代表組成的評委團從口味、色澤、創意等多個維度給每一道菜品打分。

就地取材、現場烹製的菜餚不僅承載着鄉村味覺記憶，也讓村民和遊客們在品味美食的同時感受到了濃濃的年味。