丘局長八月十五日在澳洲悉尼進行最後一日訪問，繼續說好香港故事。

局長到訪一間專營美容和健康產品的企業，簡介香港在「一國兩制」下背靠祖國、聯通世界的獨特優勢，並鼓勵澳洲企業在香港設立地區總部，把握內地尤其是大灣區，以及東南亞市場的機遇。

他亦與Australian Distillers Association的代表會面，介紹香港調低烈酒稅以推動烈酒貿易，期望更多澳洲優質烈酒產品能把握商機。他並到訪一間蒸餾廠，了解蒸餾過程和澳洲烈酒的發展。

局長亦藉此機會與香港澳洲商會及當地商界代表進行午餐會議，了解澳洲企業的需要和發展方向，並就促進兩地在更緊密合作交換意見。此外，局長禮節性拜會中華人民共和國駐悉尼總領事王愚。

晚上，局長出席香港澳洲商會新州分會商業成就獎頒獎典禮晚宴。他在宴會上致辭時，與澳洲商界分享香港在「一國兩制」下的獨特優勢，並指「港資港法」和「港資港仲裁」等措施，能便利包括澳洲公司在內的外國企業善用香港的法律和金融優勢，拓展內地尤其是大灣區市場。