4月29號起，南方新一輪強降雨過程已上線。

並且“五一”假期期間預計還將有兩輪降雨過程接連來襲。

隨着降雨增多，春雨滋潤土地的同時，也容易給身體帶來濕邪。

此時推薦你常吃黑豆，健脾祛濕、利水解毒，血管、血糖都受益。

快跟着小圈一起來看看吧～

01.春季養生，關鍵是健脾祛濕

春季降雨增多，春雨滋潤土地的同時，也容易給身體帶來濕邪。

濕氣重的表現：有的人會覺得臉上黏膩，老是洗不乾淨，痰多、嘴巴黏、大便黏，而且大便總是擦不乾淨，還會粘馬桶。

健脾祛濕，推薦你常吃黑豆。

《中國藥典（2025年版）》指出，黑豆具有益精明目、養血祛風、利水、解毒的作用。

春季常吃黑豆，有助於增強脾胃運化功能，促進水濕代謝，讓人感覺身體更加清爽舒適。

02.常吃黑豆，你的身體會感謝你

黑豆除了具有益精明目、養血祛風、利水、解毒的功效，還具有以下好處。

消腫止痛：《神農本草經》記載，黑豆甘，平，無毒。生研，涂癰腫。煮汁飲，殺鬼毒，止痛。當時人們發現，如果身體出現了皮膚和軟組織的腫痛感染，可以用黑豆煮水喝，幫助起到消腫止痛的效果。

補腎：中醫理論認為，五色入五味入五臟，黑色屬腎，所以黑豆具有一定補腎功效。

有助於降低動脈硬化風險：黑豆中富含黑豆異黃酮，具有抗氧化、清除自由基的功效，有助於降低動脈硬化風險。

外用黑豆製劑，尤其是含有黑豆異黃酮的製劑，通過刺激毛囊，可以起到改善脂溢性脫髮的效果。

有助於延緩衰老：黑豆中含有的維生素E、黑豆異黃酮，都具有抗氧化功效，有助於延緩衰老。

預防便秘：黑豆中含有多種膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，對於便秘有一定預防作用。

提高人體免疫力：黑豆含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，可以幫助刺激免疫功能，有助於提高免疫力。

輔助控制餐後血糖：黑豆作為一種穀物，食用後可以幫助增強飽腹感，幫助減少攝入碳水化合物，輔助控制餐後血糖。

喝水後出現這種異常，可能是癌症發出的信號，做好這5點，幫你離癌症遠一點。

03.黑豆的春季養生吃法

黑豆豬骨湯：

好處：補腎壯骨、養血滋陰、活血、健脾祛濕，適合腎虛腰痛、腰膝痠軟人群食用。

製作方法：

1.豬骨冷水下鍋，放入料酒，焯水後撈出；

2.起鍋燒油，將蔥、姜炒香後放入豬骨，加少量料酒一起翻炒；

3.加入沒過食材的開水、適量陳皮、黑豆，蓋上鍋蓋，煮開後轉小火煲40分鐘；

4.出鍋前加入鹽、胡椒粉調味即可。

營養小貼士：消化不良的人群，可以在煲湯時加入少許陳皮，健脾胃、祛痰濕、助消化。

注意：

●高脂血症、動脈粥樣硬化人群不宜長期食用肉湯、骨湯，可能會導致血脂升高。

●高尿酸血癥、痛風性關節炎、痛風性腎病、泌尿繫結石患者不宜過量食用黑豆豬骨湯。

當歸黑豆：

好處：補氣血、滋養肝腎、健脾祛濕，有助於增強免疫力、延緩衰老，改善睡眠與氣色。

製作方法：取當歸3克、黑豆10克，一起煮水或者燉湯，可持續食用一個月。

注意：孕婦、大便溏泄、有出血傾向者不宜食用。

杜仲黑豆小米粥：

好處：滋養肝腎、健脾祛濕、強筋骨，有助於預防骨質疏鬆。

製作方法：

1.取杜仲6～10克，用煲湯袋包好，放入清水中，煮制30分鐘製成杜仲水，取出煲湯袋；

2.杜仲水中加入小米和泡好的黑豆，大火煮開後轉小火煮30分鐘；

3.出鍋前可加入適量枸杞子。

注意：

胃潰瘍患者、脾胃虛弱人群不宜食用。

春季健脾祛濕行動指南

1.春季降雨增多，容易給身體帶來濕邪，此時養生的重點是健脾祛濕，推薦你常吃黑豆。

2.春季推薦你這樣吃黑豆：黑豆豬骨湯、當歸黑豆、杜仲黑豆小米粥。