提到“飢餓”,很多人都將其視為減肥時痛苦的代名詞。其實適當餓一餓,對身體的確有一定的好處。
01
兩個時間餓一餓
對脾胃有益
專家表示,適當的飢餓可以調養脾臟,適量的飢餓感能刺激腸道蠕動,使胃液分泌正常,有利於食物的消化吸收,使身體的內在調節機製得到休息和恢復。
在下面兩個時間點餓一餓,對養好脾胃有好處:
睡前
睡前保持飢餓感,胃腸會越來越好。特別是晚上10點後處於脾胃休息的時間,吃太多反而不利於胃黏膜的修復,建議晚餐吃六七分飽就夠了。
服藥後
服藥後吃太多的東西容易稀釋藥物的濃度,還會增加胃酸分泌,導致脾胃病的加重。
02
餓一餓
對身體還有這些好處
多項研究證實,適當的飢餓對身體有好處。
調節免疫系統
外國某研究團隊發布的一項研究稱,大腦對飢餓的感知可以直接影響外周免疫細胞的動態調節,而這個過程和身體是否真的缺能量無關——也就是說,光是“覺得餓”,就足以讓免疫系統發生變化。
有助延長壽命
另一項研究發現,偶爾“餓一餓”有助於延長壽命。研究人員稱,這可能與進化過程中的適應性反應有關。
促進大腦健康
遼寧省神經系統疾病發病機制研究重點實驗室、中國科學院大連化學物理研究所的研究人員發現:短期禁食會導致大腦代謝發生顯著變化,促進大腦健康。
03
保持“飢餓感”
不是過度挨餓
專家表示,長期飲食過量的確危害健康,容易引起肥胖、血糖升高、代謝及消化系統等方面的問題,這時候只吃七八分飽、適度保持飢餓感往往是有效解決辦法。
七分飽:胃還沒覺得滿,但對食物的熱情已有所下降,主動進食的速度明顯變慢;
八分飽:胃裏感覺滿了,但再吃幾口也不痛苦;
九分飽:還能勉強吃幾口,但每一口都是負擔,覺得胃裏已經脹滿;
十分飽:一口都吃不下了,多吃一口都痛苦。
以下幾種情況可以用“餓”來解決:
1.有些小胃病,靠餓緩一緩
進餐後如果出現胃脹、胃痛,正是胃“不想讓你再吃”的信號,這種情況下要少食。保持一點飢餓感,胃脹胃痛往往會自然消失。如果減少了飲食,胃部不適仍未緩解,就應該及時去看醫生。
2.偶爾睡不好,晚飯控制量
晚餐吃太晚或太撐都會影響睡眠,如果剛剛飽餐一頓就平臥睡覺,有可能發生胃食管反流,影響睡眠質量。建議睡眠不好的人晚餐要控制量,更要控制好用餐時間,不要太早或太晚。通常來說睡前至少兩小時內不要進食、喝水,以免因為胃食管反流影響睡眠。
3.體重超標了,小餓也能管
小餓並不是指不吃飯,而是要控制好三餐之間的量,早中晚餐飯量的比例可以按照3:4:3來進行。可每頓吃七八分飽,也可以用些小技巧來減少食量,比如換成小盤小碗吃飯、細嚼慢咽等。
保持飢餓的程度因人而異,萬不可因以前吃太多就矯枉過正。過度飢餓既達不到健康的目的,又會對身體造成損傷。
建議用熱量來計算一日飲食的多少,成年人每天可攝入1500到2500千卡,具體根據個人活動量來決定,通常超過2500千卡為過量。
此外,飲食規律也很重要,對於多數國人來說,胃在用餐後3到4小時排空,胃腸道是有記憶的,按時按量吃飯有利於把控好食量。